【フライパン一つで🍳】簡単ジューシーシュウマイ

【フライパン一つで🍳】簡単ジューシーシュウマイ

手作りのジューシーシュウマイ！

■材料
シュウマイの皮　24枚
豚ひき肉　300g
玉ねぎ（みじん切り）　1/2個
干ししいたけ（お湯で戻して、みじん切り）　3枚
卵　１個
キャベツ　1/4玉
水　150ml
《A》
醤油　大さじ1
砂糖　大さじ2
ごま油　大さじ1
片栗粉　大さじ3
塩　小さじ1/2
胡椒　少々

■手順
1. キャベツを太めの千切りにする。
2. 豚ひき肉、玉ねぎ、干ししいたけ、卵、《A》を全てボールに入れ、粘りが出るまでよくこねる。
3. シュウマイの皮に2をスプーン１杯分のせて、上を開けてすぼめる様に包む。
4. フライパンにクッキングシートをひいてキャベツを全体にのせる。シュウマイをのせたら、クッキングシートの下に水を流し入れ、蓋をして中弱火で15分加熱する。
5. キャベツと共にお皿に取り出し、からし醤油等を付けて食べる。

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