白菜と春雨の塩鍋

白菜と春雨の塩鍋

白菜と春雨の塩鍋 のレシピです！
あっさりした水炊きにごま油でコクを加えて♪

材料(1人分)
・サラダチキン(プレーン) 1個
・白菜 4枚
・春雨 30g
・えのき茸 1個
・ごま油 小さじ1

【鍋地】
・水600 cc
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/2

手順
1.サラダチキンは薄切り、白菜はざく切り、えのき茸は根本を切る。
2.春雨は熱湯に入れて戻す。
3.鍋に鍋地の材料を煮立て、1、2を加えて煮る。仕上げに胡麻油を回し入れる。

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