韓国風ぶり大根♪韓国調味料で美味しさ倍増(^^♪魚の煮付けもお手の物❣

韓国風ぶり大根♪韓国調味料で美味しさ倍増(^^♪魚の煮付けもお手の物❣

韓国風ぶり大根　　
鰤　　４切れ
大根　　500g
こんにゃく又は豆腐　　お好みで
　水　　600㏄

魚の煮付け用のタレ
醤油　　60㏄
砂糖　　大さじ２又は３
※甘口がお好みの方は多めに
ヤンニョンジャン　　大さじ１　　
コチュジャン　　大さじ１
水飴　　大さじ１
おろし生姜　　大さじ２
黒コショウ　　適量
お好みで生唐辛子　　１本

※煮付け用のタレはサバやアジ、太刀魚の煮付けも美味しく作れます、
タレを多めに作って韓国調味料としてお料理をアレンジ❣