里芋の煮っころがしで作る【里芋と豚肉の天ぷら】
煮っころがしが残ったら次の日に作って欲しい料理です。火もしっかり通り煮物のお味がついているので、衣をつけてさっと揚げるだけの簡単な一品です。
＜材料＞
里芋の煮っころがし ５〜６個
豚肉（もも薄切り） 適量
しょうゆ 大さじ1/2
酒 大さじ１
ごま油 小さじ１
(からし、山椒、柚子胡椒でも)
片栗粉 適量
揚げ油 適量
＜作り方＞
１. 豚肉は半分に切り下味をつけてもんでおきます。里芋は大きいものは半分に切リ揃えておきましょう。
３. 油を入れて熱し、里芋に片栗粉をまぶして揚げます。衣が剥がれるのであまり触らないように。
４. 里芋が上げ終わったら豚肉も片栗粉をつけて揚げます。
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4 Comments
里芋と豚肉の天ぷら、初めて知りました😃
里芋を揚げたら、どんな食感なんだろう😊
又、先生の動画から、美味しそうな、おかずの一品が出来そうです😊
作らせて頂きたいと思います✨✨✨
いつも、先生のお元気なお声を聞かせて頂いて、頑張ろうかな🍀と前向きな気持ちになれます💐💐💐
いつも、動画、楽しみにしています🍁🍁🍁
ありがとうございます💐💐💐
Wow! I love 里芋…Thank you so much for sharing this recipe, I surely make this! Stay safe and healthy Madam!😍
いつも美味しいレシピを、ありがとうございます！リクエストなのですが、発酵食品（酒盗や塩辛、もろみ、塩麹など）を使った、美味しいレシピを教えてください。よろしくお願いします。
作らせて頂きました😊
すごく、美味しかったです😋
又、作ってみたいです💖💖💖