【ゴーヤサラダ】苦みが殆ど無くて食べやすい、栄養も豊富なサラダの作り方

【ゴーヤサラダ】苦みが殆ど無くて食べやすい、栄養も豊富なサラダの作り方

ゴーヤの苦みが殆どないくて、とても食べやすいゴーヤレシピです。
シーチキンと共に、野菜もたくさん摂れるのはうれしいです。
混ぜるだけの簡単サラダで、ゴーヤを美味しく摂取できます。
材料説明の調味料よりも、使用した調味料が多くなりましたが、ドンドン美味しくなって良かったです。

（チャプター）
00:00　ゴーヤサラダ作ります
00:20　材料説明です
02:10　ゴーヤを茹でます
03:37　野菜に味つけます
04:38　シーチキンを混ぜます
08:00　ゴーヤサラダの完成です

★ゴーヤサラダの材料
ゴーヤ小　　　　1本
シーチキン　　　１缶
キュウリ　　　　１本
玉ねぎ小　　　　半分
オリーブオイル　大匙１杯
酢　　　　　　　少量
ポッカレモン　　大匙１杯
塩　　　　　　　小さじ１杯
コショウ　　　　適量
ほんだし　　　　少量
胡麻　　　　　　適量（好みで）
マヨネーズ　　　少量（好みで）

★ゴーヤサラダの作り方
１ゴーヤは半分に切りスプーンで種を取り薄切りにします。
２お湯を沸かして塩を一つまみ入れてゴーヤを１分茹で、水で洗ってザルで水切りします。
３きゅうりと玉ねぎは薄切りし、キッチンペーパーで水をふき取ったゴーヤをボールで混ぜます。
４そこへ全ての調味料を入れて混ぜてお皿にとります。

漬け物レシピ→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-OL7ezvspWgKC-jgxNVQh_C

腸に良い発酵食品レシピ動画→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-MDCkVVKF6hAmKN6J4dMG2X

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