焼肉屋さん風♪豆腐チョレギサラダ
まるで焼肉屋さんの味♡
冷蔵庫にある食材で簡単に作れる
やみつきサラダです🥗
毎日でも食べれる！と
息子がモリモリ食べてくれました🤗
いつものサラダに飽きたらこれ❣️
ぜひお試しください♡
レシピはこちら☟☟
♦︎材料(2〜3人分)
サニーレタス 5枚
きゅうり 1/2本
ミニトマト 5個
豆腐 100g
A鶏ガラスープの素 小さじ1
A砂糖、お湯、酢 各小さじ1
Aごま油 大さじ2
Aにんにくチューブ 小さじ1/2
Aしょうゆ 大さじ1/2
A塩 ひとつまみ
A白いりごま 大さじ1
A韓国のり 適量
♦︎作り方
① きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りに、
ミニトマトはくし切りに、
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎっておく。
野菜はよく洗い、水気を切っておく。
② 小さめの容器に【A】を入れ、
よく混ぜ合わせておく。
③ 味が薄まらないように、
野菜の水気をしっかりと切ってボウルに入れ、
2を加えてよく和える。
(＊ドレッシングは、仕上げ用に1/4程残しておく)
④ 豆腐はペーパーで水気をよくふき取り、
食べやすい大きさに切る。
⑤ 3を器に盛り豆腐をのせる。
余ったドレッシングを豆腐にかけて、
韓国のりをちぎってトッピングする。
♦︎point
☑︎韓国のりが無い場合は、
焼き海苔や刻みのりでも代用可能です。
☑︎味が薄まってしまわないように
野菜の水気はしっかりと切り、
食べる直前にドレッシングと和えるようにして下さい。
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