料理苦手主婦が作る*レンジで時短&ヘルシー!なすの揚げ浸し風
あいのおうちごはん料理動画をご覧くださいりありがとうございます♡
なすの揚げ浸し風
【材料】
なす 2本
サラダ油 小さじ2
A 和風顆粒だし 小さじ1/2
A 水 大さじ1.5
A しょうゆ、みりん 各大さじ1
A 砂糖 小さじ1
小ねぎ(小口切り) 適量
【作り方】
1.なすはヘタを取り除き、水分があればペーパータオルで拭き取り、縦半分に切ってそれぞれ斜めに切込みを入れ、半分の大きさに切る。
2.耐熱容器になすとサラダ油を入れよくなすに絡め、ラップをして電子レンジ(600w)で3分加熱する。
3.【A】を入れて更に良く混ぜ再びラップをしてレンジ(600w)で3分加熱する。
4.レンジから出したらそのまま粗熱を取り、食べる時は小ねぎをちらす。
#主婦 #ヘルシー #ダイエット #おうちごはん #料理苦手 #料理初心者
【ブログでは毎日レシピを更新中です!!】
http://ainoouchigohan.blog.jp/
【Instagramもよろしくおねがいします♡】
https://www.instagram.com/ai.ouchigohan/
【愛用品はこちら】
https://room.rakuten.co.jp/ai581106/items
1 Comment
確かにナスは恐ろしいほど油吸いますよね😭
ダイエット中なのでいつもラップしてレンチンでしなしなにしてノンオイルで食べてます。