【小麦粉不使用】オートミール100%で作る紅茶スコーン【グルテンフリー】

【小麦粉不使用】オートミール100%で作る紅茶スコーン【グルテンフリー】

今回は、小麦粉不使用！オートミール100%で、身体に優しいグルテンフリーな紅茶スコーンを紹介します。
購入するスコーンは、小麦粉や砂糖、バターがたっぷり使われていますが、今回は、小麦粉をオートミールに、砂糖をオリゴ糖に、バターは最小限の量にして作り、カロリーや糖質、脂質をしっかり抑えました。

焼き上がると、香ばしさと紅茶のいい香りがふわっと♬
表面は、サクッ！中は、ホロホロとした食感で、噛めば噛むほど紅茶の風味や甘み、素朴な味わいが感じられます。
1個の大きさが小さめなので、ちょっと小腹が空いた時やおやつに、おすすめです。飽きずに最後まで美味しく食べれます。是非、出来上がりのサクほろ食感を味わっていただきたいです♡

【オートミール紅茶スコーンのレシピ】
＜材料＞
・オートミール　　　　　　　50g
・紅茶ティーバッグ　　　　　2袋
・ベーキングパウダー　　　　2g
・塩　　　　　　　　　　　　0.25g
・バター　　　　　　　　　　10g
・オリゴ糖　　　　　　　　　30g
・調整豆乳　　　　　　　　　大さじ1

※オートミール：日食 オートミール プレミアムピュア オートミール(クイックオーツ)を使用

＜作り方＞
①オートミールを粉状にする
②ボウルに粉類(オートミール、紅茶ティーバッグ、ベーキングパウダー、塩)を入れて、混ぜ合わせる
③バター、オリゴ糖、豆乳を加えて、練るように全体をよく混ぜる
※バター：600W30秒加熱して溶かす
※加熱後、オーブンを180度に予熱する
④ひとまとまりにする
⑤ラップの上に生地をのせ、包んで丸く形を整える
⑥表面を押して、均等に広げる
⑦6等分に切る
⑧クッキングシートに生地を並べる
⑨180度に予熱したオーブンで15分焼く
⑩粗熱をとる
☆〜完成〜☆

【ingredients】
・50g oatmeal
・2 tea bags
・2g baking powder
・0.25g salt
・10g butter
・30g oligosaccharide
・1 tbsp processed soy milk

【カロリー】
全量：338kcal
1/6個：56.3kcal
【糖質】
全量：29.43g
1/6個：4.91g

※ 使用した商品で計算してます。
※オリゴ糖は、難消化性の糖質で糖質とは性質が異なるため、計算に含んでません。

動画を見てくださり、ありがとうごさいます。

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