【男の自炊】#258 豆腐とワカメのピリ辛サラダ “Spicy Tofu & Wakame Seaweed Salad”
豆腐とワカメのピリ辛サラダを作りました!
生ワカメが安く手に入ったので作ってみましたが、食感が良く美味しかったです。
【材料】
・豆腐:300g
・ワカメ:50g
・レタス:2枚
・醤油:大さじ1
・ごま油:大さじ1
・酢:大さじ1
・青葱:適量
・白煎り胡麻:大さじ1
・一味唐辛子:小さじ1/2
【作り方】
1.豆腐、ワカメ、レタスを食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。
2.醤油、ごま油、酢、青葱、胡麻、唐辛子を混ぜ、1の上からかけてできあがり!
【参考レシピ】
★豆腐とわかめの韓国風サラダ by ★いも★
http://cookpad.com/recipe/3798880
【BGM・SE】
Tanaka Tamago「Smoked quail egg」
稿屋 隆「FINGER SNAP」
John Deley and the 41 Players「Dixie Outlandish (Sting)」
【再生リスト】
・男の自炊
・男の自炊 -番外編-
【撮影機材】
・カメラ:Nikon ミラーレス一眼 Nikon 1 J1
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・レンズ:Nikon 1 NIKKOR 18.5mm f/1.8
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【自己紹介】
日本人独身男性である私が毎日自宅で料理を作る動画をアップロードしています。
料理も動画制作も素人ですが、毎日レシピを見ながら新たな料理に挑戦し、1日1本のペースで動画をアップロードしています。
普段料理をしない人や苦手意識を持っている人にも、料理の楽しさや手軽さを伝えられたらいいなと思います。
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#豆腐 #わかめ #サラダ
——————————–English——————————–
I made Spicy Tofu & Wakame Seaweed Salad!
I got fresh wakame seaweed cheaply, so I tried making it.
The texture was good and it was delicious.
[Ingredients]
-tofu : 300g
-wakame seaweed : 50g
-lettuce : 2 leaves
-soy sauce : 1 tbsp
-sesame oil : 1 tbsp
-vinegar : 1 tbsp
-green onion : proper quantity
-toasted white sesame seeds : 1 tbsp
-cayenne pepper powder : 1/2 tsp
[Recipe]
1.Cut the tofu, wakame seaweed, and lettuce into bite-sized pieces, and serve on a plate.
2.Mix soy sauce, sesame oil, vinegar, green onions, sesame seeds, and chili peppers, pour over the mixture from Step 1, and it’s done!
[Reference Recipe]
★豆腐とわかめの韓国風サラダ by ★いも★
http://cookpad.com/recipe/3798880
[BGM/SE]
Tanaka Tamago “Smoked quail egg”
稿屋 隆 “FINGER SNAP”
John Deley and the 41 Players “Dixie Outlandish (Sting)”
[My Playlist]
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I am a Japanese single man who uploads videos of cooking at home every day.
Although both cooking and video production are amateurs, I read recipes and challenge new dishes and upload videos at a rate of once a day.
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#tofu #wakame #salad