餅と手羽元を煮るだけ!30分で簡単サムゲタンの作り方
この前、水炊きに餅を入れたらスープがとんでもなく美味しくなっていたので、これはスープに応用出来る!と思って作ってみました!
調味料は塩だけ!30分とは思えない美味しさです!
是非作ってみてください!
【サムゲタン風スープ※材料】
・鶏手羽元 1kg
・白菜 100gくらい
・長ネギ 2本
・切り餅 3個
・生姜 1片
・にんにく 1片
・日本酒 大さじ2
・塩 大さじ1
・水 2500cc
・ヤンニョンジャン 適宜
・ポン酢 適宜
・刻みネギ 適宜
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#サムゲタン #参鶏湯 #簡単レシピ #韓国料理 #気ままに料理
3 Comments
餅を入れて30分以上煮るの〰️❔と思いましたが、餅が溶けてとろみになるんですね😍寒い時季は身体の芯から暖まりますね❤手羽元もとろとろでとても美味しそうです😋
手羽の血の塊もハツと同じように食べるかと思ったw
トロトロの汁が絡んで美味しそうたねー。