かぼちゃの煮物（挽肉あんかけ）の作り方♪ご飯のおかずになる煮物です。かぼちゃに挽肉が絡んで美味しい！

かぼちゃの煮物（挽肉あんかけ）の作り方♪ご飯のおかずになる煮物です。かぼちゃに挽肉が絡んで美味しい！

かぼちゃはそれだけで甘煮にするのも美味しい
ですが，挽肉と合わせた煮物も美味しいです。
これだとご飯のおかずになります。
片栗粉でトロミをつける事に因りかぼちゃと
挽肉が絡んでとても美味しいです。
普通のかぼちゃの煮物に飽きたらたまには
こんなものは如何でしょうか。
宜しければ作ってみて下さい。

材料　
　かぼちゃ（1/2個）　　　　　500gくらい
　豚ひき肉　　　　　　　　　　150g
　生姜　　　　　　　　　　　　10g
　砂糖　　　　　　　　　　　　大匙2
　みりん　　　　　　　　　　　大匙1
　酒　　　　　　　　　　　　　大匙1
　醤油　　　　　　　　　　　　大匙2
　ほんだし　　　　　　　　　　小匙1
　水　　　　　　　　　　　　　300㏄
　片栗粉　　　　　　　　　　　小匙1～
　片栗粉用水　　　　　　　　　大匙1～

クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
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