すっぱい味付けがクセになる トマトとワカメの爽やかナムル ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
トマト・・・3個
乾燥わかめ・・・3g
ごま油・・・大さじ1
A: 酢・・・大さじ1/2
A: 塩・・・小さじ1/3
A: すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
A: 白ごま・・・小さじ1
A: 黒胡椒・・・適量
A: レモン(果汁)・・・大さじ1
【手順】
(1) 乾燥わかめは水(分量外)で戻す。
(2) トマトは横に半分に切り、スプーンなどで種を除いたあとに、ざく切りにする。
(3) ボウルに2を入れ、ごま油を加えて和える。
(4) 3にAを加えて混ぜ合わせ、水気を切った1も加えて和える。
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