レンジで簡単!とろっ旨なすとひき肉のレンジ蒸し
料理をする元気がない時でも、これならきっと大丈夫!ひき肉に調味料を混ぜて、乱切りにしたなすと一緒にレンジアップするだけ😄味付けしっかりで、疲れている体に染み込むとろ旨味をどうぞ💁♂️
====⇩レシピはこちら⇩====
(材料 2人分)
鶏ひき肉 150g
なす 小3本
A砂糖 大さじ1/2
A片栗粉 小さじ1
A鶏がらスープの素 小さじ1
A砂糖 大さじ1/2
A酒、みりん、水、醤油 各大さじ1
Aごま油 小さじ1
万能ねぎ 適量
(作り方)
① なすは乱切りにする。
② 耐熱容器に鶏ひき肉とAを入れ混ぜ合わせる。
③ 乱切りにしたなすをのせ、ラップをして電子レンジ600wで6分加熱する。
④ 電子レンジから取り出し、全体を混ぜてとろみがついたら器に盛り付け、きざんだ万能ねぎをちらす。
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