【パリパリゴーヤサラダ】今あなたが想像している5倍は旨いですよ。苦みを旨みに変えるパリパリ麺がすばらしい！
動画をご覧いただきありがとうございます。
【今回のレシピについて】
人気のパリパリサラダ。いろんな野菜に合いますが、ゴーヤ…ズバ抜けて美味しいです。
【チャンネル概要】
※元居酒屋料理人です
日々美味しい物を求めネットや映画やTVなどで見つけた「これ食べたい！」と思ったものを参考になんとなく作って、お酒と一緒に美味しく食べる、最高に幸せなひとり時間。
この動画を見て同じように「これ食べたい！」と思ってもらえたら嬉しいです。
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[材料]2〜3人前
ゴーヤ 200g
たまねぎ 100g
皿うどんの麺 40g
テーブルコショウ 5振り
味の素 10振り
ほんてり 小2
レモン汁 小1
マヨネーズ 大3
ブラックペッパー 20カリカリ
砂糖 小1
塩 3つまみ
ゴーヤ下処理用
塩 小1/2
砂糖 小2
たまねぎ下処理用
塩 小1/2
[作り方]
とてもわかりやすいので動画をご覧下さい。
※ポイントは、皿うどんの麺を混ぜることでゴーヤの苦みが旨みに変わる。
＜主に使用しているBGMサイト＞
YouTube
https://www.youtube.com/audiolibrary
＃皿うどん#パリパリサラダ#ゴーヤサラダ
