【お肉不使用】ヘルシー！おからナゲット ヴィーガン Vegan ビーガン
みっちゃんのVeganクッキングでは、お肉・お魚・卵・乳製品・はちみつ・白砂糖を使用せず『おうちでも簡単に作れるビーガン料理』をモットーに『おいしい ヘルシー からだにやさしい』ヴィーガンレシピを紹介します。
ヴィーガンカフェ店主が教える
おからナゲットのレシピ
・生おから １５０ｇ
・木綿豆腐 １００ｇ
・玉ねぎ １/２個 (１００ｇ)
・菜種油 小さじ２(８ｇ)
・塩 小さじ１(５ｇ)
・にんにく １かけ (７ｇ)
・ケチャップ 大さじ１(１５ｇ)
・胡椒 少々
・片栗粉 大さじ２(１８ｇ)
・揚げ油 適量
☆お好みでケチャップやマスタードを付けてお召し上がりください。
☆ハーブや香辛料を入れてアレンジできま
す。
☆ケチャップの代わりにウスターソースを入れてもＯＫです。
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13 Comments
今日ベジにら餃子作りました＊めっちゃ
美味しかったです！
前は豆腐ハンバーグも作りました(^^)
ちょうどナゲットが食べたくて、レシピ探していたところだったのでタイミングバッチリで嬉しいです◎
オープニングの背景のラッセン絵画がちょこちょこ変わっているのが気になりますw
すごいすごいスゴーイ😆😆😆
めちゃくちゃ美味しそうですねー❤
料理もいつも丁寧で感心しています
料理は心ですねー❤
おいちそう!身体にもお財布
にもやさしく
ケチャップを下味凄く勉強になります!ありがとうございます
肉を避けているので助かります
再生数が少なすぎるのが謎。＃料理 ＃ご飯 とか入れたらいいのかな？
楽しみにいつも見てますヽ(^o^)
ナゲット作ってみます❣️
質問ですが、みっちゃんさんは何故ヴィーガンになられたのですか？？
因みに私は動物の虐待や屠殺映像を見てから殆ど食べなくなりました……
お豆腐作りで出来た生おからレシピでたどり着きました。お豆腐はそのままで頂きたかったのでヒヨコ豆で代用。成形しやすく美味しいし家族に大好評でした。🇫🇷よりMerci😋
私は作ったら崩れやすくて、結局ハンバーグみたいになってしまいました。中は生かなぁ？とか、ちゃんとで火が通ってるのかなと思ったり、あとなんかナゲットを崩れないコツはありますか？油を多めに入れた方がいいですか？🤔
おからって崩れやすいんだなぁというのがわかりました😅
ありがとうございます。
ヴィーガンですが、料理が苦手なので、お弁当のおかずとか凄く困ってました。みっちゃんのお料理いつも参考にさせてもらってます♡材料もシンプルで作りやすくて凄いです✨
おいてぃー！にわらいました笑
肉食え肉！
オカラや豆腐を使ったこうした料理では、先に具材に｢下味｣を染み込ませたりと、しっかり付けておかないと本当に味気ないから、そこが重要なんですね。
コロッケですら下味付けずに作ってしまうと、後から｢外｣にいくらソースやケチャップなどの調味料をかけてもダメでした