【きゅうりの味噌漬け】みその風味が絶品！おつまみやごはんのお供にも♪｜macaroni（マカロニ）

【きゅうりの味噌漬け】みその風味が絶品！おつまみやごはんのお供にも♪｜macaroni（マカロニ）

「きゅうりの味噌漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。新鮮なきゅうりが簡単においしいお漬物に変身！合わせみその甘さと風味が絶妙で、食欲をそそるひと品です。揉み込んで漬けるだけで手間をかけずに楽しめます。ぜひしっかりと味を染み込ませて召し上がってください。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/123643

■調理時間：5分
※漬け込む時間は含みません。

■材料（4人分)
・きゅうり：2本
・a. 合わせみそ：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ1と1/2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯

■作り方
1. きゅうりはヘタを切り落とし、長さを2等分にします。
2. ボウルに (a) を入れて砂糖が溶けるまで混ぜ合わせます。
3. ジッパー付き保存袋にきゅうり、2を入れて全体を揉み込み、空気を抜いて冷蔵庫で1晩置きます。
4. 全体のみそをぬぐいとり、食べやすい大きさに切ったら完成です。

■コツ・ポイント
・調味料は砂糖が完全に溶けるまでしっかりと混ぜてください。
・漬け込む時間は味の濃さや食感を調整するポイントですので、自分の好みに合わせて調整してください。
・みそがついたままだと濃すぎる場合があるので、ぬぐい取ってから召し上がってください
・みその商品によって塩加減が変わるので、お好みに調節してお作りください。

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