【漬けて焼くだけ】これが驚くほど大好評過ぎてモスやケンタッキーより旨すぎる…と何度も言われた、鶏むねの『やみつきザクザクチキンスティック』再び Crispy Fried Chicken 唐揚げ

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★鶏皮(鶏油)を使ったラーメンの作り方
How to make delicious ramen with chicken skin
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【材料】(保存期間:冷凍で約2週間)
● 鶏むね肉:700g
● 塩麹:大さじ2
● 醤油:大さじ2
● みりん:大さじ2
● 酒:大さじ2
● あごだし(4倍濃縮):小さじ2(めんつゆ、白だしでもOK)
● マヨネーズ:大さじ1
● ほりにし:適量(これ入れるといっきにケンタのフライドチキン感でます超おすすめ)
● 卵:1個
● 片栗粉、米粉:半々適量
● 米油(普通の油でもOKだけど米油の方が時間が経っても美味しいしヘルシーです)
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視聴者さんに鶏むねレシピで一番大好評のザクザクチキンスティックをもう一度作ってみました。クリスマスチキンに是非。
以下、前回の文。

モスチキンのあのお肉の柔らかさとケンタッキーのフライドチキンの美味しさを合わせた夢のような最高に美味しいやみつきザクザクチキンスティックの作り方です。
動画で何回もこうちゃんが言ってますが、とにかく鶏むね肉と思えない驚きの柔らかさが自慢のレシピになってます。
食べてもらった人全員にほぼ100%『これ本当に鶏むね?』って聞かれますw
また特製の漬けダレにしっかり漬ける事で鶏むね特有のタンパクな感じもなく噛めば噛むほど売旨味がひろがって超美味しいです🤤
あとはなんと言っても超安い!この値段と手軽さでこの美味しさは良い意味で釣り合ってないですよ♪
今年のクリスマスチキンに是非!!きっとお子さんも喜んでくれると思います😆
ちなみにお酒呑みの方には是非ビールと一緒に食べて欲しいです。普通の唐揚げに比べたら糖質もカロリーもかなり控えめであっさりしているので無限に食べれますし胃もたれとか絶対しないです(^▽^)/
作り方は漬けて焼くだけ(揚げ焼き)超カンタンですけどマジでウマすぎるので是非作ってみて下さい。

【Ingredients】
● Chicken breast: 700g
● salted rice malt: 2 tablespoons
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Mirin (sweet cooking rice wine): 2 tablespoons
● Sake: 2 tablespoons
● Noodle soup base (4 times concentrated): 2 teaspoon
● Mayonnaise: 1 tablespoon
● HORINISHI《Japanese spice seasoning》(If you don’t have it, add grated garlic and black pepper.)
● Egg: 1
● Potato starch and rice flour
● Rice flour flake
● Rice oil

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44 Comments

  1. ん??これめちゃ美味くね?
    時間なくて1時間しか漬けてないし、ほりにしなくてにんにくチューブとブラックペッパーだけだけど胸肉とは思えないくらい柔らかい😂✌️
    ほりにし買う!そしてクリスマス🎄に作るぞー!

  2. ホリニシ高っと思ってスルーしてましたが、ホンマに美味しそうやから買って作ろうと思いました😊
    夫に喜んでもらえそうです❤❤

  3. 今日作って見ましたꕤ︎︎·͜· 息子が過去一美味いと絶賛してくれました。 我が家の唐揚げの味付けはこれに決定しました👍✨

  4. 美味しそう!!!
    米粉以外の材料はあります、今夜作りたい!
    米粉がない場合は小麦粉でも大丈夫ですかね?

  5. お2人の食べる姿を見ていたら
    本当美味しそー❤
    我が家の新年会🪅で、チャレンジしてみますねー!

  6. ほりにしがなかなか見つからなくて買えないので、抜きで作りましたがとてもおいしかったです!家族もたくさん食べてくれました。
    我が家の唐揚げこれにします!
    本当に美味しいレシピありがとうございます。

  7. いつも楽しく拝見しています〜

    昨日、ほりにしと液体塩麹を購入し仕込みました〜
    今夜のクリスマスチキン、めちゃくちゃ楽しみです😊

  8. カルディでほりにしをゲットして昨日作りました。米粉はなかったのですがパン粉と片栗粉だけでもザクザクでし~~~~~~~っとり。味も濃すぎる事もなく美味しい。更に少量の追いほりにしもまた美味しい。

  9. コレ、、、スゲー!!!
    ホントに感動しました。冷めても美味しいし、次の日は酢鳥にして食べましたが、鳥に味がしっかり着いているので豚より美味しい!素晴らしい!今後も楽しみにしています。ありがとう!

  10. めっちゃ美味しい!と高3と中3の娘がバクバク食べていました😍
    レシピありがとうございます😃
    また作って!と言われましたー🤗

  11. 胸肉はアンチエイジングにもいいし、疲労回復にもいいし、タンパク質も豊富だから出来るだけ頻繁に取り入れたい食材なので、レパートリーが増えるのは本当にありがたい。

  12. たまたまほりにしがあったので、塩麹買ってきて作ってみました。

    昼頃から漬け込んで、夕食に揚げましたが……
    んまーー美味しい😊😊😮😮

    揚げ焼きの方がカリッとしたのかもしれないけど、今まで作った唐揚げの中で一番美味しいです😋😋😋😋

  13. 揚げ物後の鍋底に残ったパン粉類は、白米を一口位入れてグルグルすると米が汚れを吸うので便利ですよ😊

  14. 自分が卑屈、理屈人間なんでこったソさんのいつも楽しそうなポジティブな感じがすごく羨ましく見てて気持ちいです。そして作っても美味しい

  15. 本当に美味しそうですねー♪早速孫たちに作って上げようと思います❤
    レシピを教えて頂けましたら、幸いでございます❤
    宜しくお願い致します🤲
    ありがとうございました。

  16. Look so good! Just wonder if there is any recepie that is much easier and faster and still tasty, please let us know. If healthy still, that will be perfect as I have a health issue. Thanks!