レモンで爽やか【イカのマリネサラダ】

レモンで爽やか【イカのマリネサラダ】

酸味が効いていて塩分控えめに作っても美味しく食べられる健康的なサラダです!

【2〜3人分の材料】
イカ足　　　１杯
にんじん　　1/3本
玉ねぎ　　　1/2個
ピーマン　　2個

【ドレッシング】
オリーブオイル　　　大さじ2
酢　　　　　　　　　大さじ1
レモン汁　　　　　　大さじ1〜2
からし(マスタード) 小さじ1
塩　　　　　　　　　少々

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