【鶏のみぞれ煮】大根おろしが決め手の柔らか鶏ももレシピ！大葉とミョウガをたっぷり添えて
速水もこみちです！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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◎鶏のみぞれ煮
鶏もも肉 １枚
なす 2本
塩・胡椒 各少々
サラダ油 適量
【A】
めんつゆ（3倍） 大さじ6
だし汁 400ml
酒 大さじ2
大根おろし 150g
大葉 6枚
みょうが 2個
白ごま 大さじ1/2
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【調理工程】
① 鶏もも肉は、ひと口大に切り、塩・胡椒し、サラダ油を熱したフライパンで
皮めからこんがりと焼く。
② ①がこんがりと焼けたら、茄子を輪切りして入れて炒め合わせる。
③ 鍋にAを入れて煮たて、②を入れて3～4分煮てから大根おろしを入れて軽く煮て
盛り付ける。
④ 大葉は千切り、みょうがは薄切りして水にさらしてあく抜きして後水気をとり、
白ごまを混ぜる。
盛り付けた③の上に乗せる。
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#速水もこみち #なす#鶏もも肉
24 Comments
私は大根おろし、ナス、みょうが、大葉が大好きで…
さっぱり頂けそうですね…
是非、作ってみたいです!
速水さん、ありがとうございます😉
今日も料理教室のような動画ありがとう。けれど先にもこみち君❤ばかり観てしまうので、いつもすぐ又見直します。美味しそうで体にも良さそう、その上、ごはんに合いそうですね❣今日もありがとう😊💕
鶏のみぞれ煮、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🍆🤱
明日の夜ご飯はこれに決まり〜〜！！秋ナスが美味しいからぴったり😋
うわあおいしそうです❗❤❤❤❤❤
うん❤︎作ってみる！🍳
今日も美味しそうなレシピをありがとうございます🎶もこさん💕
もこさんの動画を見るたびに面白いことがわかるんですね🤓、ありがとうございます!
もこみっつぁ〜ん‼︎
今日音声どうした？
これから寒くなってくるのに最高ですね
酒のアテに最適
木本奈甫さんですもこみちさん助けてくください私お父さんと喧嘩してしまいました
Traduction en français svp 🙏🙏🙏🙏
Awesome アウェ染め
おはようもこちゃん❤️みぞれ煮美味しそう🎵私も見習って頑張って見ます🎵またコメント送ります🎵下野義美より
🥴😂😆😍
みぞれ煮美味しそうですね😊大根もたくさん出てきましたね✨さっぱりでほっこり♪作ります💕
もこさーん見てたらお腹空いちゃった
食材もばっちりあるのでお夜食にしますぺこぺの😊
鶏のみぞれ煮(SP皆伝)
エジプトから見ています🇪🇬
YouTubeを見ながら日本語の勉強を頑張っています。
大根が古代エジプトでも栽培されていたとは😮
ビックリですね‼️知らなかったです。
なんか嬉しいです☺️ ありがとうございます😊
Delicious 🤤 ❤😊
90歳になる おじいちゃんになす🍆あるので、是非とも作ります😊鶏肉もなす🍆も大好きなので、喜んでくれると思います😆
ワア美味しいそう❤
大根おろし大好き
うまそー！
すっごく美味しそう、、明日やります🥳✨