ひき肉で旨みたっぷり！とうもろこしご飯の【夏野菜カレー】
初心者でも簡単レシピ✨ 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋♀️1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~金 19:00 更新!!
🍳おすすめ献立🍽
▼レンジでチンして和えるだけ！なめらかで甘い【かぼちゃサラダ】
▼コンソメスープ
⏰調理時間：10分
📝食材/2人分
玉ねぎ ・・・・1/8こ(50g)
にんじん ・・・1/3本(25g)
🥣調味料/2人分
水 ・・・・・・400ml
コンソメ ・・・小さじ2
こしょう ・・・1ふり
🍳作り方
①玉ねぎ・にんじんを細切りに。
②お湯を沸かして野菜を投入。
③フタして弱火 5分火をとおす。
④コンソメをまぜて味付け。
⑤こしょうをふって完成。
🍆 食材と調味料【2人分】🥦
●夏野菜カレー
⏰調理時間：15分
📝食材/2人分
とうもろこし ・・・1/2本(100g)
ごはん ・・・・・・1合
ゴーヤ ・・・・・・1/4本(40g)
なす ・・・・・・・1本(100g)
玉ねぎ ・・・・・・1/8こ(50g)
ピーマン ・・・・・1こ(15g)
トマト ・・・・・・1こ(150g)
合い挽き ・・・・・200g
🥣調味料/2人分
塩 ・・・・・・・1ふり
水 ・・・・・・・150ml
カレールウ ・・・2かけ(35g)
ケチャップ ・・・大さじ1
ウスター ・・・・大さじ1
🍳作り方
①とうもろこしを炊飯器に入れて炊く。
②切ったゴーヤを塩もみして5分。
③野菜をひとくち大に切って炒める。
④合い挽きを入れて火をとおす。
⑤トマトを後入れしてさらに炒める。
⑥水をいれ沸騰させ調味料を投入。
⑦全体をまぜながら煮混む。
⑧ご飯が炊けたら盛り付けて完成。
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