【韓国ニンニク唐揚げ】ガーリックチキンの味のコクと食感を最高に引き立てる方法！
ニンニクチョンの作り方
▼アッパと李さんへのメッセージはこちらのLINEから！
【リーサンのLINE＠】→https://lin.ee/1aoLQjkV
▼新チャンネル「すまいるリーサン」開設！
→https://www.youtube.com/channel/UCHI9oezgvPS7e8SL4CnWu5A
▼レシピ
ニンニクチョン唐揚げ
・もも肉 370ｇ（1枚）
・ニンニクチョン 30ｇ
（ニンニク15ｇ+砂糖で代用できます）
・塩 5ｇ
・胡椒 少々
・醤油 5ｇ
パウダー
・中力粉 200ｇ
（または薄力粉100ｇ+強力粉100ｇ）
・塩コショウ 2ｇ
・パプリカ粉 2ｇ（もしあれば）
・コーンスターチ 10ｇ
ニンニクチョンもも焼き
・もも肉 370ｇ（1枚）
・ニンニクチョン 30ｇ
（ニンニク15ｇ+砂糖で代用できます）
・塩 5ｇ
・胡椒 少々
▼リーサンの韓国食品通販サイトはこちら
→https://www.lee-san-shop.com/
▼リーサンのお店はこちら
【オモニ別邸松山カルビ】
→https://0899357228.owst.jp/
【韓国フライドチキン専門店KoKoChicken】
→https://kokochickenmatsuyama.owst.jp/
【リーサンの弟子を大募集！韓国フライドチキン研修HP】
→https://lee-san-franchise.com/
▼李さんとアッパのビジネスパートナーを募集します！
「レストランビジネス収益最大化！」
飲食店をやっている人、これからやりたいと思っている人必見です！
→https://www.youtube.com/watch?v=SJzhYOGN_Kg&t=15s
▼チキン研修を受けられた受講生の生の声
→https://youtu.be/ZU0MISeuVTU
▼Instagram
→https://instagram.com/lee.cooking_ch?igshid=18nwix9trxj4b
▼お仕事のご依頼はこちら
→info@lee-san.jp
28 Comments
リーさんの元気な挨拶と笑顔で癒されました～💞
韓国のサクサクチキン✨
美味しそう😋サクサクしたの食べたいのでやってみようかな～☺️🍀
와〜오늘도 リーサン의 솜씨가 한껏 발휘된 맛난 🍗 치킨〜최고예요
아빠가 들고 보여주실때 저도 입벌리고
앙〜(＾ｰ^)했더랬어요(^_^*)
저도 만들어 볼게요👍
リーサン 영상 보다가 앞머리로 걱정하시는걸 봤어요🥲
써플리멘트 드실지 모르지만 비오틴
BIOTIN(ビオチン) 추천드리고싶네요
개인적으로는 효과를 보고있어요 🥰
흰머리도 덜나고요
NOW FOODS ビオチン
5000mcg 괜찮아요
リーさん、アッパーこんばんは😃🌃私もニンニクチョン作ったので明日はフライドチキンかモモ肉を焼こうか迷ってます😅
いつも素敵な動画ありがとうございます(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
骨つきはハードル高く感じて勢いつかなかったけど、
これは作りたい‼️
こんばんわ〜
リーさんのお店は
松山市内ですか?住所知りたいのですが😊
ニンニクチョンを使った唐揚げ
美味しそうですね✨
どうやってあの衣を作るのかと
ずっと思ってました。
二種類以上粉がブレンドされていたのと
一度水につけて、さらに粉をも見込むことで、クリスピーみたいな衣に
なっていたんですねえ。目から鱗でした。これは、お弁当にいれなくては。
今回の動画も、すごく分かりやすくて
楽しく見せていただきました♪
ありがとうございます。💕
リーさんのおかげで、しょうがチョンやにんにくチョンを知り人生かわったぁ～と思うくらい日々のお料理に使っています。またまた、今回のフライドチキンの素晴らしい事、この年になってこんなに新鮮な嬉しい気持ちにしていただき、感謝してます。ありがとう😆💕✨9月の後半に妹と松山旅行に行く予定でリーさんのお店にもいけたらいいなと思ってます❗いつも、動画ありがとう‼️
9月に妹と松山旅行に行く予定で
すっごく美味しそう〜❗️
ケンタッキーのフライドチキンみたいです。
チキンソテーも、好き好き選べますね。
ニンニクチョン🧄
今日、私はミートソースに使いました、とっても美味しくできました。
ニンニク嫌い🧄にも好評でした。
ニンニクチョン🧄リーさんも試してみて下さい。
私のチョンは室温で置いてますが変色なしで飴色です。
ニンニクを粉砕するとき仕上げ頃に分量の半分くらいを混ぜます。
ニンニクチョン🧄にするとニンニクがまろやかです。
ニンニクチャーハンも大好評でした。
こんなにサクサクにできることを知って、良かったです、り〜さん、美味しいものをしってますね〜、これは、やらなければなりませんね〜、幸せの食べ物ですね〜😀😄😁😆🤩👌
ええええええ！！！！衣の付け方、初めてだよリーサン！！！♡youtube見たり、ネットで『韓国 チキン ザクザク』とかで調べまくって米粉使ったりとかもしたんだけど、ここまでザクザクのチキンが日本の家庭でも作れるなんて。。やっぱリーサン神すぎる！ザクザクの作り方、本当に勉強になったよ！お水に漬けたり押し込むなんて！！！うわーーー！フライドチキン作りたくなっちゃった！！リーサン先生！今日もありがとね＞＜♡リーサンちゃんねる見ると同じ料理がすぐ作ってみたくなっちゃう＞＜♡食べてる時の音も最高！♪子供達が韓国料理だ～い好きだから、このチキン作ったら私の事を神！って言ってくれそうだよ！笑 とりあえずパプリカパウダーgetしてくるね！
初めてコメントします。
リーサンが日本語の言い間違いするの本当良くわかります。私はフランス🇫🇷在住でフランス語の発音や言い間違い多々あり勝手に親近感を感じています。
我が家の息子達は唐揚げ大好きなので作ってあげたいのですがニンニクチョンが無い時は何で代用したら良いでしょうか？
お忙しいと思いますが教えて頂くと嬉しいです。宜しくお願いします🥺
ご夫婦の会話が面白かったです^ – ^
美味しそうですね！
唐揚げは確かに前の日の夜に味を染み込ませて、キンキンに冷えた鶏肉を揚げると表面がサクサクになって美味しいですが、一旦水につけてさらに粉をもみこむのは初めてみました。
今度やってみます。
楽しみー！中力粉ですね！！
男の人にお使い頼むと値段あんまりわかってないですよねぇ😅
うちの旦那さんはお店のおすすめプレートに弱いです（おすすめって書いていると絶対最安値だと思ってるみたいで🤣🤣🤣）
衣ひとつとっても色々計算されているんですねぇ。パプリカ粉を色付けでって考えたことなかったです。
今度やってみます
りーさんアッパこんばんは😃
フライドチキン🍗絶対作ります。
りーさんのチキン絶対おいしい😋🍴💕はず！
いつも唐揚げを作ってもべた～っとなってたのでりーさんの作り方で作ります。
りーさん喉の調子はどうですか？
このやり方はぜひ試してみたい👍。最近、チキンはやや柔らかめの衣がいいと思ってたとこなので、中力粉使ってみます。
ニンニクチョン、美味しい。
りーさんの笑顔がとっても好き、ほっこりします。
次は、蜂蜜ニンニク挑戦したいと思います。
チョア チョア👍👍👍
こんな衣の付け方 目から鱗でした❣️
りーさん流石です✨✨✨💖
水😵⁉︎
これは目から鱗です！
ちゃんとサクサクになるかなんか怖いけどやってみよう‼︎
always thik about she face! so mach gorgeous to happiness satisfying nice serene to
delight face enjoy watching!
and she have great husband
本当、に何時もリ〜サンの顔が、福々しく可愛いので拝見してて癒されるます。笑顔が最高。😍❤️喜寿の婆です。😅
本当に美味しそうㅜㅜ 前回のチキンは家族に大好評だったので、今回もチャレンジしたいと思います！いつも癒しをありがとう🥰
ニンニクが大好きなので作ってみました。ニンニクがしっかり、衣も握ってから揚げたら本当に動画の通り衣がたってざっくざくに仕上がり最高においしかったです。素晴らしいレシピをどうもありがとうございました！！
美味しそう❗
ガリチキ唐揚げ作りました。息子がほぼ1人で完食してました。美味しかったです。ごちそうさま😊
そして今日、息子が熱望していたハルモニキムチが届いたので、息子と一緒に漬けました。息子は張り切って全部ぬりぬりしてました。そしてもちろん味見も。味見したらもっと食べたくなったと言ってました😂漬けたそばからもう出来上がりが待ち遠しい、リーさんファンの8歳の息子でした😂😂
とっても美味しそう。
早速仕込みます。
今日は魚の市場で刺し身にできるイカを2杯買ってきたので明日イカキムチを作ります。
作りました！
材料も揃えやすいし、作りやすいし、
もちろんとてもとても美味しいしで！！
感動しながら食べました。
本当にいつもありがとうございます🥰
それにしても切れない包丁ですね。
これは凄いですね。初めて見ました。直ぐにやってみます。