【肉じゃが】キャベツがとろんと甘くて美味しい ひき肉のとろみ餡でいつもと少し雰囲気の違う肉じゃがに◎【今日のあと一品】【キャベツレシピ】【ジャガイモレシピ】
＊チャプター＊
00:00 今日はキャベツ肉じゃが
00:19 ①ジャガイモの下準備
01:17 ②キャベツを切る
01:47 ③ひき肉を焼く
02:13 ④具材を入れ味付けして蒸し煮
02:59 ⑤とろみを付ける
03:23 ⑥完成！
今回はジャガイモ、キャベツ、ひき肉を使って
いつもと少し違う肉じゃがに♡
とろんとした餡がとっても美味しいので是非作ってみてね🤤💖
「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰
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【材料】
○じゃがいも ３個
・水 大さじ1
○キャベツ 300g(1/4玉)
○豚ひき肉 300g
味付け
＊水 80ml
＊酒 大さじ4
＊みりん 大さじ4
＊醤油 大さじ4
＊砂糖 大さじ1.5
水溶き片栗粉
・水 大さじ1
・片栗粉 大さじ1/2
【作り方】
①：じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
耐熱ボウルに入れたら、水大さじ１を入れ500Wのレンジで 4分加熱。
②：キャベツはザク切りにする。
③：フライパンに豚ひき肉をいれ、焼いていく。
④：じゃがいも、キャベツ、＊をすべて入れたら、蓋をしてたまにかき混ぜながら、キャベツがしんなりするまで煮込む。
⑤：水溶き片栗粉を入れよく混ぜたら完成！
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BGM : DOVA-SYNDOROME
