【超簡単】パプリカのマリネ バジル風味 シェフの教える簡単イタリアンレシピ 前菜編
お店のメニューをおうちで作れるようにアレンジしました!!!
感想や要望などコメント頂けると嬉しいです^ ^
分量
パプリカ 8個
にんにく 3片
ピュアオリーブオイル 300cc
ケイパー 10g
バジル 5枝
塩 30gほど
1日置くと味が馴染んで尚美味しく召し上がれます
高知県高知市はりまや町
南イタリア料理店LA ALBERO GRANDE ラアルベログランデ 本店
セルフフリードリンクスペースcip cipチップチップ 二号店
オーナーシェフ長瀬大樹
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Instagram https://www.instagram.com/la_albero_grande_2018_10_10/
次回はトマトのピクルスをつくっていきます^ ^
お楽しみに!!
#イタリアン #前菜#パプリカ
お店が急に忙しくなり投稿頻度が遅くなりすいません(;_;)
1 Comment
先生質問です🤗
漬け込むオリーブオイルは
エクストラバージンオリーブ油
はダメなんですか❓
あと、塩味を足したい時は
どのタイミングで入れたら良いですか?厚かましくてすみません🙇