鉄板で巻く！イカスミ入りだしまき玉子｜南風 多治見店〈高橋店長編〉 #料理動画 #鉄板焼き #南風 #cooking

美味そう😊

形すごい綺麗で何回も見ちゃった🥺

卵巻くときに使ってる大きいヘラ
襖紙を貼り替える時に、角を綺麗にカットする為に添えるヘラというか定規と言うか…
なんか斬新な使い方ww
大きさ的にはちょうどいいかも

タイトルより名前の高橋に目がいってしまった、、、
良い仕事してますね！高橋さん！

世の中のだし巻き卵、全部この方法でいいんじゃないか？
従来はちっちゃい四角形のフライパン使って繰り返し巻いてたけど、鉄板使えば一発やん。
なんで今まで気付かなかったんだろ。

ロールアイスみたいな作り方やね💦 でも イカ墨味って おいちそう😂😂 ジュルリ(*´﹃`*)(*´﹃`*)❤

はじめて普通に作るよりきれいなだし巻きを見た。
他の鉄板のだし巻きは鉄板「でも」作れるんですよ〜みたいな形の悪いエセみたいなのが多い。

四角のフライパンなら
私も同じレベルの物が作れるけど、
無限に広がる鉄板の上で、はみ出して切り取った端材を芯にして巻くとは！
恐れいりました。
この技術を客の目の前で披露するのだから、
一品で2500円くらいですね。

巻くのも等分も上手い

すげーー

かっこよ

すげぇ

なんや大袈裟のコテやと思って見てたらドュルドュルドュルドュルって凄かった

店長！お世話になってますー！

あ～都会の店はシャレオツにだし巻き作るよね～見た処で食いにいける距離ちゃうし、どこ？横浜？東京？大阪？神戸？ってよく見たら多治見ですやんwww県内やんwww早速今月中に場所調べて伺うわwww

南風はホントいい店！

地道に巻くのかと思ったら気持ちよすぎた😍

イカスミ入り❗なんと興味深い

今まで見た中で1番すげえ

凄ッ😊