おふくろから教わった簡単うまい!白菜漬け。
日本人は漬けが好き!なす、きゅうり、大根ほか、多種類の野菜で美味しいを食べますが、作るとなると敷居が高いものもありますよね。うちのおふくろは料理名人でしたが、手が込んだものだけでなく、気軽に簡単で美味しいものを作っていました。その中から今回は白菜漬けをご紹介します。あの凄い万能調味料「芋だれ」を使って、簡単に美味しく作ります。
(材料)
白菜…1/4個
芋だれ…適量
鷹の爪(お好みで)
【なす漬けは難しくないっ!柔らかく美しく世界一うまく漬けるポイントを解説】
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「おふくろから教わった世界一うまいなす漬け」
「おふくろから教わった万能調味料「芋もだれ」
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2 Comments
こんばんは。
白菜のお漬物美味しそうですね。ご飯が進みますね。
白菜は干さないのですか?