トマト缶で簡単キーマカレー【きちんとキッチンbydaiei】

    トマト缶で簡単キーマカレー

    【参考】
    1人当たり単価 269円(調味料除く)
    1人当たりカロリー 809kcal
    所要時間 15分

    【材料…2名分】
    カットトマト(缶詰)…200g

    玉ねぎ…1/2個

    合挽肉…200g

    カレールー…30g

    酒…大さじ1

    中濃ソース…大さじ1

    おろしにんにく…小さじ1

    おろししょうが…小さじ1

    塩…適量

    こしょう…適量

    ご飯(温かいもの)…360g

    パセリ(乾燥)…適量

    あらびき黒こしょう…適量

    温泉卵…2個

    【手順】
    1.玉ねぎはみじん切りにする。カレールーは細かく刻む。

    2.耐熱容器に玉ねぎ、合挽肉、カットトマト、酒、中濃ソース、おろしにんにく、おろししょうが、カレールー、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)のレンジで7分半加熱する。

    3.器にご飯、2のカレーを盛り、温泉卵を落とす。あらびき黒こしょう、パセリ(乾燥)を散らす。

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