【ゆっくり解説】知れば得する！豚バラ、豚こま、切り落としの違いについて
今回はスーパーに売られてる豚肉の違いについて解説しました☻
豚こま(こま切れ)はコスパ最強、切り落としは使いやすい、
疲れた時は豚バラがおすすめ！
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【豚肉の違いまとめ】
・こま切れ(豚こま)
値段…安い
部位…バラバラ
大きさ…バラバラ
厚さ…バラバラ
・切り落とし
値段…普通
部位…1種類
大きさ…バラバラ
厚さ…均一
・薄切り
値段…高い
部位…1種類
大きさ…均一
厚さ…均一
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【参考文献】
食肉手帳 牛・豚・鶏肉のすべてがわかる決定版の肉図鑑
日本ブランドのうまい豚 JAPAN X
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#ゆっくり解説#豚バラ＃豚こま#ゆっくりグルメ研究所
31 Comments
凄く参考になりました。
ちなみにドリップは最近パックの底面にドリップ吸いパッドを入れてるお店もあるね。
隠れてるので見えない。
元テレビ屋さんの人が編集してるんじゃなかったっけ
色味、では(;￣^￣)？
肉は牛ヒレしか食べないから知らなかったわ。豚は食べようと思えば食べれますよ、ムスリムじゃないので。
左から うまい まずい うまい
精肉でバイトで入ってから運ばれてくるお肉が…番号出てこなくて切り落としなのに細切れの番号でパッカーしちゃったりしてる…😂
豚コマがなんか一番好きだわ
他のヤツが物足りないのは一部位だからなのかもしれない
こま切れ肉は福袋みたい
おすすめに出てきたので見てみたら、クオリティすごいし為になるしでびっくり
勉強になりました！！
グルタミン成分
旨みが違う。
近くのイオンが二軒とも午前中に行っても肉類はドリップ祭で買えない…
ライティングには騙されるな！
味音痴ワイ、食べても違いが分からない
豚バラが好き
小間切れ安い、脂少ない
バラ 高い脂身多め
切り落とし 切るのめんどい
くらいにしか認識してないな
お肉をパック詰めする大きい工場で働いてたことがありますが、コマはウデとネックを切ってパックにしてました。
切りながら豚トロっぽいとこが多いな…と思っていましたが、やはり豚トロなんですね！スッキリしました！ありがとうございました🙏
それにしても本当にテンポや声の高さ、強弱、全てが聞き易いナレーションで安心して最後まで拝見出来ました！他の動画も拝見したいと思います😊
Бля где я и как я тут оказался
豚さん可愛いですよ、豚たちよ室内を綺麗にしなさいよ!
めんどくさいから全部コマでやってます
でも実際にはこま切れはウデとかモモの硬い肉がほとんどですけどね。
バラなんてほとんど入っていない。
もちろん店によるんでしょうが。
近くのスーパーは豚バラも細切れも同じ値段だぞ。
業界で統一した定義じゃないのに、アホが勝手な番組作るからかえって混乱の元になるんじゃないのか？
埼玉と千葉と群馬、大阪と奈良と京都の違いと一緒。田舎は全部一緒や。
俺の知ってるゆっくり解説じゃなかったwww
ロースが一番うめえ
ナレーションって今までちゃんと意識してこなかったけど、ナレーション１つでこんなにも印象が変わるすごい仕事なんだな
え、テレビ？？？ってなった。凄い。ぜひ放送されてほしいレベル
ライティングはスーパーの鮮魚店さんの得意技でもありますね。
内容の質は高いが、聞き取りにくい部分があるのは惜しい。
ドリップごと炒めりゃええねん
豚バラは脂身多いからあんまり買わない