【漬けるだけ！】プロが教えるガチやばいタレ「極上サーモン漬け丼」の作り方
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【漬けるだけ！】プロが教えるガチやばいタレ「極上サーモン漬け丼」の作り方
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今回はスーパーのサーモンを使ってチャチャっと作れて激うまな丼レシピをご紹介！
*サーモンを切って漬けダレに10分！あとはご飯に盛るだけのシンプルクッキング！👍😎
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ポイント① 酒のアルコールはしっかり飛ばす！ポイント② 塩気が少し強いので漬けすぎに注意！ポイント③ 卵黄と混ぜることでマイルドに！
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☝これさえ気をつければ美味しく食べれること間違いなし！😏
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今後もズボラレシピを配信予定なのでお楽しみに！✨😏
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【使用材料】1人前(上から下へ使用する順)
・サーモン（スライス） 好きなだけ 〜漬けダレ〜
・鮭醤油（普通の醤油でもOK）80g
・酒 25g
・みりん 25g ・ほんだし 2g
・砂糖 10g
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・ご飯 200g
・卵黄（仕上げ） 1個
・万能ネギ （仕上げ用） 好きなだけ
・白ゴマ （仕上げ用） 少々
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使用している調理器具・撮影機材など
・牛刀 (misono)(友人からのプレゼント)
・まな板 (IKEA) https://m.ikea.com/jp/ja/catalog/products/art/80423374/
・フライパン(楽天市場で購入) https://item.rakuten.co.jp/e-kitchen/527380/?scid=we_lne_upc1554
・トング (DAISO)
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ウォッチ：http://youtu.be/OJBxNA8cX-E
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尊敬するYouTuberの方々
◇鳥羽周作のシズるチャンネル さん
シェフが教えるやばいタレ「万能漬けダレ」【#シズる vol.24】
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◇料理研究家リュウジのバズレシピ さん
卵黄のコクを刺身に憑依させたら信じられないほど旨い秒殺飯が出来ました【究極の海鮮丼】https://youtu.be/UN5Y5uwwOxU
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