TBS「ひるおび」でご紹介♩ほうれん草とベーコンのキッシュトーストのレシピ・作り方
こんにちは！
料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です。
今回は「ほうれん草とベーコンのキッシュトースト」をご紹介します。
こちらは、TBS「ひるおび」にてご紹介したレシピです！
パイ生地の代わりに厚切りのトーストを使い、
たっぷりのほうれん草とベーコン、
キッシュ液を流し込みます。
トースターでしっかりと焼き上げれば、
食べ応え抜群で満足感たっぷりの一品に仕上がります。
ブランチや軽めのランチにもぴったり♩
いつもの食パンを使って
簡単にキッシュを楽しむことができます。
ぜひお試しください！
▼レシピ（写真付き）はこちらに掲載中！
※材料の代用、アレンジに関するご質問はお答えしておりません。
ご自身の判断でお楽しみください。
※レシピの無断転用・転載・商用利用は固くお断りします。
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【材料】（1人分）
食パン（4枚切）・・・1枚
ほうれん草・・・60g
ベーコン・・・2枚
コーン（缶）・・・30g
卵・・・1個
牛乳・・・大さじ2
粉チーズ・・・大さじ1
ピザ用チーズ・・・適量
塩、黒こしょう・・・適量
サラダ油・・・適量
【作り方】
①
ほうれん草は3cm幅に切る。
ベーコンは1cm幅に切る。
コーン（缶）の水気を切る。
②
卵、牛乳、粉チーズ、
塩・黒こしょう少々をボウルに入れてよく混ぜる。
③
フライパンにサラダ油を熱し、
１、塩・黒こしょう少々を入れて炒める。
④
食パンの耳の内側に、包丁で切り込みを入れ、
切れ込みの内側を潰してくぼみを作る。
⑤
食パンをアルミホイルにのせ、
くぼみに２の2/3→３→残りの２の順に入れる。
⑥
ピザ用チーズをふりかけ、
トースターで10〜15分ほど焼き色がつき、
キッシュ液（卵）に火が通るまで焼く。
（アルミホイルごとトースターへ移動します）
火通りが悪い場合は、電子レンジ（600w）で10秒ずつ、様子を見ながら加熱してください。
【使用している道具】
包丁
https://a.r10.to/hkE8ol
パン切り包丁（ずっと愛用しています♡）
https://a.r10.to/hN51Si
盛り付けた器
https://a.r10.to/hNXwxj
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