【ズボラさん必見】包丁いらず簡単レシピ3選　デリッシュキッチン

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洗い物も少なく、簡単に作れる簡単ご飯をご紹介します！
ズボラだけどズボラに見えないのが嬉しいポイント♪
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①＜包丁いらずで楽々♪麻婆オムライス＞ 0:01~
■材料 (1人分)
・ごはん　　　　　　　どんぶり1杯
・豚ひき肉　　　　　　50g
・卵　　　　　　　　　2個
・塩こしょう　　　　　少々
・サラダ油　　　　　　大さじ1
・細ねぎ(刻み)　　　　 少々
☆麻婆ソースの調味料
・酒　　　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　　小さじ1
・しょうゆ　　　　　　大さじ1
・豆板醤　　　　　　　小さじ1/2
・おろししょうが　　　小さじ1/2
・鶏ガラスープの素　　ひとつまみ
・片栗粉　　　　　　　大さじ1
・水　　　　　　　　　100cc
■手順
⑴ 耐熱容器に☆を入れて混ぜ、豚ひき肉を加えてほぐすように混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して混ぜ、再びラップをして2分加熱する(麻婆ソース)。(肉に火が通っていなければ、様子をみながら追加で加熱しましょう。)
⑵ ボウルに卵、塩こしょうを入れて混ぜる。
⑶ フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を流し入れて中火で半熟になるまで大きく回しながら混ぜる。(今回20cmのフライパンを使用しております。卵を取り出す際にフライパンからなかなか出てこない場合はフライパンを再度熱すると油の流動性がよくなり、取り出しやすくなります。)
⑷ 器にごはんを盛り、3をのせて麻婆ソースをかけ、細ねぎをちらす。(器にごはんを盛り、3をのせて麻婆ソースをかけ、細ねぎをちらす。)
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②＜包丁いらず♪レンジでつゆだく豚丼＞ 1:20~
■材料 (1人分)
・ごはん　　　　　　どんぶり1杯
・豚こま切れ肉　　　120g
・玉ねぎ　　　　　　1/2個
・めんつゆ[3倍濃縮]　大さじ1と1/2
・水　　　　　　　　50cc
仕上げ用
・卵黄　　　　　　　1個分
・七味唐辛子　　　　少々
■手順
(1)耐熱容器に玉ねぎをすりおろす。豚肉、めんつゆ、水を入れて混ぜる。5分程おく。
(2)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して混ぜる。再びラップをし、2分30秒加熱する。ラップをしたまま2分おく。
(3)器にごはんを盛り、2をかける。中央に卵黄をのせ、七味唐辛子をふる。
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③＜包丁いらず！ワンパンドライカレー＞ 2:11~
■材料 (2人分)
・合びき肉　　　　　　　　200g
・玉ねぎ　　　　　　　　　1/2個
・にんじん　　　　　　　　1/2本
・ミックスベジタブル[冷凍] 100g
・おろしにんにく　　　　　小さじ1
・おろししょうが　　　　　小さじ1
・サラダ油　　　　　　　　小さじ1
・カレールウ　　　　　　　2かけ
・水　　　　　　　　　　　150cc
・塩こしょう　　　　　　　少々
・ごはん　　　　　　　　　お茶碗2杯(300g)
・温泉卵　　　　　　　　　2個
・粉チーズ　　　　　　　　適量
■手順
(1)フライパンにサラダ油を入れて熱し、合びき肉を入れて中火でほぐしながら炒める。
(2)1の肉の色が変わったら火を止め、玉ねぎ、にんじんをすりおろして加える。
(3)2におろしにんにく、おろししょうが、ミックスベジタブルを加えて全体に油がまわり、にんにくの香りが立つまで炒める。
(4)3にカレールウ、水を加え、カレールウを溶かしながら中火で3分煮詰め、塩こしょうを加えて混ぜ、味をととのえる。
(5)器にごはんを盛り、4をかけて温泉卵をのせる。お好みで粉チーズをかける。

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