【 作り置き 】ハマるピリ辛さ。鶏ささみ と 春キャベツ のピリ辛だれ の レシピ 作り方

【 作り置き 】ハマるピリ辛さ。鶏ささみ と 春キャベツ のピリ辛だれ の レシピ 作り方

鶏ささみ と 春キャベツ のピリ辛だれ の レシピ と 作り方 を動画でご紹介します。下味をつけた鶏ささみと春キャベツを合わせて、レンジで加熱し、ラー油のピリ辛だれを絡めました。ちょっとしたおかずにもピッタリです♪ぜひ作り置きしてみてはいかが？

■材料（2〜3人分/10分)
・鶏ささみ：3本
・酒：大さじ2杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・春キャベツ：1/4玉
・a.にんにく(すりおろし)：小さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. 酢：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. 白いりごま：大さじ1杯
・a.ラー油：大さじ1/2杯

■下ごしらえ
・鶏ささみは筋を取り、酒、塩、こしょうで下味をつけます。
・春キャベツはひと口大に切ります。

■作り方
①耐熱容器に春キャベツを入れてその上に鶏ささみをのせ、ふんわりラップをかけてレンジ600Ｗで6分加熱します。※レンジ加熱の途中で一度鶏ささみを裏返してから加熱すると、火の通りが良くなりますよ。

②粗熱を取り、余分な水分を拭き取って、鶏ささみをほぐします。

③ボウルに(a)の調味料を混ぜ合わせ、②に回しかけて、全体がよく馴染むまで混ぜ合わせたら完成です。

④清潔な保存容器に入れてフタをしめ、冷蔵庫で保管してください。※2,3日を目安にお召し上がりくださいね。

■コツ・ポイント
・鶏ささみを鶏むね肉に代えてもおいしくできますよ。
・ラー油はお好みの辛さに合わせて量を調節してくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/71477

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