【節約レシピ】ちくわとこんにゃくの甘辛炒め煮 202
ちくわとこんにゃくのコスパのいいレシピです。
こんにゃくはあく抜き不要のものを使うと下ごしらえいらずで、スプーンでちぎると断面から味が染み込みやすくなります。
ピリッと辛いのがお好きな方は輪切り唐辛子を入れてみてね！
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◆◇◆「ちくわとこんにゃくの甘辛炒め煮」のレシピ ヤマサのさっちゃんお料理コーナー202
【材料】（2人分）
ちくわ…4本
こんにゃく…250g
砂糖…大さじ1
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
醤油…大さじ1
和風だしの素…小さじ1/4
水…大さじ3
ごま油…大さじ1
糸唐辛子
【作り方】
① こんにゃくはスプーンで一口大にちぎります。ちくわは斜めに切ります。
② フライパンにごま油を入れ熱し、①を入れて炒めます。
③ ①に油が回ったら、「材料の★マーク」を加えて汁気が少なるまで炒め煮します。
④ 最後に、糸唐辛子をのせてできあがり！
【さっちゃんＰｏｉｎｔ！】
▷こんにゃくはあく抜き不要のものを使用しているよ！
▷こんにゃくをから焼しておくと水分がとんで味が染みやすくなるよ！
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