伝説の家政婦志麻さんの【カリカリ豚のごまドレサラダ】
志麻さんのレシピを見つけましたので作ってみました。
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騒音のない世界
材料
豚バラ薄切り肉150g
サニーレタス
キュウリ
にんじん
玉ねぎ
塩・こしょう
酢大2 砂糖ひとつまみ
純正ごま油 大4
手順
サニーレタスは一口大にちぎる
キュウリにんじんは細切り
玉ねぎ薄切り
(注意:今回野菜はキュウリ以外、カットサラダを使いました。)
野菜を切ったら水にさらしザルにあげる
豚肉は2cm幅に切り、塩コショウする
フライパンに広げ弱火でカリカリになるまで焼く
ドレッシングを作ります。
酢と砂糖を塩コショウを入れ良く混ぜ、ごま油を少しずつ入れよく混ぜる
(私は最初からごま油を入れ混ぜてしまいました(T_T))
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