【絶品】衣がサックサク!揚げたてが美味しいとうもろこしとナスのフリット!
藤井食堂をご覧いただきありがとうございます。
基本レシピのちょっとしたコツを伝授!
今回は『とうもろこしとナスのフリット』をご紹介!
是非チャンネル登録してみてくださいね!
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▼チャプター
00:00〜ダイジェスト
00:13〜料理紹介
00:27〜下ごしらえ
04:25〜調理
05:51〜試食
▼材料(2人分)
ゆでとうもろこし:1本
水なす:1個
薄力粉:3/4カップ
片栗粉:1/4カップ
塩:小さじ1/2
炭酸水(冷たいもの):1カップ
▼藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい!(学研プラス)
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▼超速!レンチン弁当 2品同時にハイ!でき上がり(扶桑社)
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▼居酒屋ふじ井 お酒の準備はOK?(永岡書店)
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▼ブログ「ごはんにしましょ!」
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藤井食堂【料理研究家・管理栄養士 藤井恵公式チャンネル】
料理研究家・管理栄養士の藤井恵(ふじいめぐみ)です。
このチャンネルでは簡単&便利で毎日の献立作りに役立つ、
季節感あるれるレシピ動画を投稿します。
レシピのリクエストも随時受け付けてますので、
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■お問い合わせ&お仕事のご依頼
fujiimegumi.official@gmail.com
■映像・制作
末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
吉原 亨(HOOP)
辻村 健太(若羽-wakabane-)
■ディレクション
江藤 一也
#藤井恵
#料理
#とうもろこし
5 Comments
サクサクで美味しそうですね。
揚げ茄子のとろとろ感が好きです🥰
ちょうど水なすが家にあるので作ってみます😊
なるほど‼️とうもろこしは🌽火を通しておくんですね!勉強になります🙏
サクッという音、飲みたくなります🤣💦
カリカリっといい音がたまりませんでした。ビールやレモンサワーなどと爽やかにいただけそうですね。明日、水茄子ととうもろこしを買いに行って来よっと🌽
「ヒルナンデス」で藤井さんを
見つけました。美味しそうですね。
((o(^-^)o))
昨日作りました。カリカリがとてもおいしかったです。なすは動画のとおりにできました。トウモロコシのカット失敗しました。原因なんだろうと考えているところです。