レンコンの土佐煮の作り方♪素朴でホッとするおふくろの味です。煮ておかかをまぶすだけで簡単！作り置きやお弁当にも重宝します。
レンコンの土佐煮を作ります。
シンプルですが素朴なホッとする
おふくろの味です。
ご飯のおかずやお弁当にも美味しいです。
作り置きしておくとあと一品に
助かります。
ただ煮ておかかをまぶすだけで
簡単なので是非作ってみて下さい。
材料
レンコン 300g（2節）
おかか 6g
鷹の爪の輪切り 小匙1/2
醤油 大匙1.5
酒 大匙1.5
みりん 大匙1.5
砂糖 小匙2
水 250㏄
★お好みで小ネギ 適宜
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
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6 Comments
皆さんこんにちはshokenママです。今回は煮ておかかとまぶすだけで簡単なレンコンの土佐煮を作りました。土佐煮は筍でする事が多いですがレンコンでも美味しく出来ます。作り置きやお弁当のおかずにも良いですね。簡単なので是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
こんにちは👋😃
蓮根美味しいですよね😋
良い音が 又美味しそうですね😊
明日作ります😄
かつおぶしをチンして
粉々にでする🤔
成る程です😅
今さらですが レンジを活用できてません😅
又 賢く成りました😅
有り難う御座います😄
美味しそうですね。
お弁当のおかず作りの参考になりました。
近日中に作ってみます。
ママさんありがとうございます。
蓮根が好きなので試してみたいです
こんばんわ☆箸置きが可愛いですね🌸味がとても染みて美味しさが伝わります😋✌🍀🍀🍀
箸休めやお弁当などに最適ですね😋✌🍀🍀🍀
紹介して下さりありがとうございます🍀🍀🍀
れんこんの土佐煮は初めてです。とっても興味があるので今度作ってみます。