トマト丸ごと漬けポントマトの簡単レシピ。大量消費にも！

トマト丸ごと漬けポントマトの簡単レシピ。大量消費にも！

トマトを切らずに丸ごとどーんと使って作る、さっぱりと食べられる1品です。

材料は5つだけ！
湯むきしたトマトに調味料を染み込ませて、ひんやりと冷やして食べるのがものすごくおいしいです。ハマるおいしさです。

■丸ごと漬けポントマト
（材料：作りやすい分量）
トマト…4個
ポン酢…大さじ4
水…大さじ2
ごま油…小さじ1
砂糖…小さじ1

（作り方）
1.トマトはヘタをとって沸騰したお湯に入れて15秒ほど熱し、氷水に入れて湯むきする。

2.保存袋にポン酢、水、ごま油を混ぜ、トマトを加える。

3.冷蔵庫にひと晩おく。

4.そのまま器に盛ってお好みでしそをのせる。

■アレンジ
・スライスしてマヨネーズを添えたり、ざく切りして素麺にトッピングしてもおいしいです。

★SNS
Twitter：https://twitter.com/igarashi_yukari
簡単レシピをご紹介しています！

Instagram：https://www.instagram.com/yukari_igar…
Twitterでご紹介した簡単レシピをまとめています！

★最新本2020/5/27新刊発売しました！
「料理の合間に5分で完成! 電子レンジでついでにつくりおき」http://amazon.co.jp/dp/4040643917/ref

★作り置きレシピサイト「ラクつく」
https://t.co/7o9PQ0kDbI?amp=1

編集：フードクリエイティブファクトリー

Home

＃料理

BGM：MusMus