【簡単レシピ】ご飯のお供に！『ピリ辛豚バラキューブ煮込み』の作り方 【男飯】
ピリ辛豚バラキューブ煮込みのご紹介です！
醤油味の煮込み料理は、ご飯との相性抜群！
豚と大根とこんにゃくの角刈り三兄弟でご飯をかきこめ～！
■ 材料(1人分)
豚バラ肉ブロック 200g
大根 1/3本
こんにゃく 1/2丁
水 適量
ごま油 大さじ1
一味唐辛子 適量
カツオ節 適量
(A)
砂糖 大さじ 2
醤油 大さじ2
和風だし 小さじ2
■ 手順
1. 大根、こんにゃく、豚バラ肉ブロックを同じ一口大の角切りにする。
2. フライパンにごま油を引き、豚バラ肉を炒め、焼き色がついたら大根とこんにゃくを入れてさらに炒める。
3. 大根が透き通ってきたら、水を具材が浸るまで注ぎ、(A)を加え、アクをとって15分ほど煮込む。
4. 一味唐辛子とカツオ節をかけたら完成！
醤油味がしっかりしみ込んで、豚の油と大根がまた合うこと合うこと！
ピリ辛一味とこんにゃくの相性も最高！
煮込み料理はどこか懐かしい気分にしてくれます・・・
さあ、今日もお茶碗片手に「ご飯おかわり～！！！」
ごちそうさまでした！
