くちどけとろ〜り大人の甘さ! かぼちゃの オレオ ティラミス のレシピ 作り方

かぼちゃの オレオ ティラミス のレシピと作り方を動画でご紹介します。なめらかかぼちゃクリームと砕いたオレオを重ねたプチティラミスは見た目もかわいく、ハロウィンパーティーにおすすめ!甘すぎず、あっという間に食べてしまうおいしさです♪

■材料(3人分/30分)
・オレオ:9枚
・かぼちゃ:150g
・砂糖:40g
・生クリーム:150cc
・マスカルポーネチーズ:150g
・ココアパウダー:適量

■下ごしらえ
・かぼちゃは皮をむき、ひと口大にカットします。
・オレオは粗く砕きます。

■作り方
①かぼちゃは耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱します。

②レンジから取り出してマッシャーで潰し、砂糖を加えてよく混ぜ、粗熱を取ります。

③別のボウルに生クリームを入れて七分立てにし、マスカルポーネチーズを加えて混ぜ合わせます。

④③のクリームに②のかぼちゃを混ぜ合わます。

⑤グラスに④とオレオを順に重ね入れ、冷蔵庫で1時間冷やします。ココアパウダーをトッピングして完成です。(今回はホワイトチョコで描いたくもの巣でデコレーションしました。)

■コツ・ポイント
なめらかな口当たりに仕上げるため、生クリームの温度が上がりすぎないように注意してください。生クリームやボウルは直前まで冷蔵庫で冷やしておくのがおすすめ!オレオはザクザク感を出すため、粗く砕いて入れるとおいしくなります♪

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