【鍋レシピ】ゆず香る絶品たら鍋の作り方♡

【鍋レシピ】ゆず香る絶品たら鍋の作り方♡

今日は寒い時期にぴったりなお鍋のレシピをご紹介します。
今回食材として使うタラは、まさに今が旬！！
ゆずの香りと、お魚と野菜のうまみたっぷりな絶品鍋です♪

【材料】
生たら　200g
白菜 1/8個
春菊　1/2袋
長ネギ　１本
しいたけ　３個
豆腐　２００g
人参　輪切り５枚

水　５００ml
昆布５cm角　１枚
酒　１００ml
みりん　大さじ２
薄口醤油　大さじ２
砂糖　小さじ２

ゆずの皮　適量
ポン酢　適量
紅葉おろし　お好みで

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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