【料理家直伝！！】必ずレシピをきかれる 絶品冬瓜スープの作り方
2023年5月28日に行われたインスタライブです。
レシピは以下から
—————————————————————-
隠し味は実はコレ！！
梅雨時期おいしい絶品冬瓜ポタージュ
【レシピ】
たまねぎ半分
冬瓜 4分の1〜半分
1.玉ねぎが透明になるまで
炒める
2.1に、冬瓜をいれひたひたの水を
入れて煮込む
3.種をとった梅干しを2つ入れる
塩麹 甘酒いれて
4.ブレンダーをかけて
豆乳か牛乳を入れる
塩コショウで味を整える
ブイヨンのかわりに
甘酒と塩麹を加えました
なければ、
ブイヨンいれる
5.冷たくても温かくても
おいしい〜♥
—————————————————————-
「お料理教室かなえ」では、
新規受講生を募集しています。
入会金なし、月額制ではなく
毎月変わる季節に応じたレッスンを開催しておりますので、
お好きな内容やご都合でご参加できます。
是非お気軽にお問合せ下さい
#沖縄料理教室
#時短レシピ
#島野菜レシピ
#冬瓜
#野菜使いこなし
#保存術
