生ホタテ貝柱で絶品【クリームパスタ】パスタマニアのおうちパスタ

生ホタテ貝柱で絶品【クリームパスタ】パスタマニアのおうちパスタ

プリッとしたホタテが手に入ったので人気のクリームパスタにトライしてみました。帆立は焼き加減がとても難しいですが、ぜひお試しください。

00:00　ダイジェスト
00:37　帆立のパスタ仕込み
01:22　帆立のパスタ調理
04:20　帆立のパスタ盛りつけ
05:00　帆立のパスタ食レポ

【使用材料（二人前）】

乾燥フェットゥチーネ　 100g
ほうれん草　適宜
帆立貝柱　6個
レモン　二分の1個
アンチョビペースト　適宜
白ワイン　50cc
塩・胡椒　適宜
パスタを茹でるお湯に加えるお塩　1.5％

BGM
BeeyornandRaysd – Noir Et Blanc Vie

プロの料理人ではありませんが、毎日のように好きなパスタ作りを楽しんでいます。調理の際はなるべく人工的な調味料は使わないのがモットーです。おうちパスタが美味しくなれば嬉しいです。

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