なすステーキ丼の作り方☆濃厚オニオンソースが決め手！お肉より美味しい？！やみつきになる柔らか茄子の丼です☆-How to make Eggplant Steak Bowl-【料理研究家ゆかり】

なすステーキ丼の作り方☆濃厚オニオンソースが決め手！お肉より美味しい？！やみつきになる柔らか茄子の丼です☆-How to make Eggplant Steak Bowl-【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、茄子ステーキ丼を作りました☆茄子がとろとろ柔らか食感！濃厚なオニオンソースが決め手です♪お肉より美味しいくらい、食べ応え抜群です！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪

Hello☆I’m Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made an eggplant steak bowl ☆ The eggplant has a soft texture! The rich onion sauce is the decisive factor! It’s very delicious, so please try making it ♪
—————————————————————————————–

【材料】
・玉ねぎ1/4個
・水 大さじ4
・醤油 大さじ2
・料理酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・無塩バター 15g
・砂糖 大さじ1
・ナス 3本
・薄力粉 適量
・ニンニク 1片
・オリーブオイル 大さじ1.5
・ご飯 適量
・小ネギ 適量

【ingredients】
・1/4 Onion
・4 tbsp Water
・2 tbsp Soy sauce
・2 tbsp Cooking sake
・1 tbsp Mirin
・1 tbsp Oyster sauce
・15g Unsalted butter
・1 tbsp Sugar
・3 Eggplants
・Cake flour
・1 Garlic clove
・1.5 tbsp Olive oil
・Rice
・Small green onion
—————————————————————————————–

🍳オススメ簡単レシピ

◎ナスの生姜焼き
　https://youtu.be/2kANzq8CCBo

◎ピザナス
　https://youtu.be/hNFDNT87CAw

—————————————————————————————–

🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
よかったら、シェアしてください♪

Please share Twitter,Instagram,Facebook♪

🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago）
Tweets by yukari_tamago

🥚Instagram料理研究家ゆかり（@tamagoyukari）
https://www.instagram.com/tamagoyukari/

🥚Facebook ゆかり
https://www.facebook.com/yukari.tamagoland

🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
yukari@tamakara.com
—————————————————————————————–

□チャンネル登録よろしくお願い致します！
　https://www.youtube.com/channel/UC7LT…

□ブログ
料理研究家ゆかりオフィシャルブログ
「Yukari’s Kitchen お家で簡単レシピ」
　http://ameblo.jp/tamagoland/

□著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！　３時のおやつ』
　https://tkj.jp/book/?cd=TD026132

□著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
　https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/

—————————————————————————————–
#茄子 #ステーキ #料理研究家ゆかり