【1週間の副菜の作りおきおかず、10品】野菜の作りおきおかずのレシピ Japanese cooking

【1週間の副菜の作りおきおかず、10品】野菜の作りおきおかずのレシピ Japanese cooking

ご覧いただきありがとうございます😊

主婦レシピです。

今回は、1週間分の副菜、野菜の作りおきおかず10品をまとめてみました。
気になるレシピがありましたら、こちらから確認してみてください😊

【小松菜と油揚げの煮浸し】03:47
小松菜　1束
油揚げ　2枚
水1カップ
醤油　大さじ1
みりん　大さじ1
酒　大さじ1
砂糖　小さじ1
和風粉末だし　小さじ1/2

小松菜は5cm長さに切り、油揚げは1cm幅に切る。
鍋に全ての材料を加え、3分煮て出来上がり。

【青のりバター粉ふき芋】05:18
じゃがいも小　6個
バター　10g
青のり　小さじ1
塩　小さじ1/3

じゃがいもは一口大に切り、20分茹でる。
お湯を切り、じゃがいもを鍋に戻し入れ、
調味料を全て加え、弱火にかけ鍋をゆすり、粉ふき芋にして出来上がり。

【にんじんとツナのサラダ】04:15
にんじん　1本
玉ねぎ　1/4個
ツナ缶　1缶
酢　大さじ1
マヨネーズ　大さじ1
粒マスタード　大さじ1
塩胡椒　少々

にんじんは千切り、玉ねぎはみじん切りにする。
にんじん、玉ねぎ、ツナを耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで3分加熱する。
熱いうちに調味料を全て加え混ぜて出来上がり。

【さつまいもとレーズンのヨーグルトサラダ】05:47
さつまいも　2本（300〜400g）
レーズン　一つかみ
ヨーグルト　大さじ3
マヨネーズ　大さじ2
レモン汁　小さじ1
砂糖　小さじ1
塩胡椒　少々

さつまいもは1.5cm角に切り、600wの電子レンジで5〜6分加熱し火を通す。
粗熱が取れたら、調味料とレーズンを加え混ぜて出来上がり。

【かぼちゃとわかめのナムル】06:20
かばちゃ　1/4個
乾燥わかめ　大さじ3（水で戻す）
味覇　小さじ1（または鶏ガラスープの素　小さじ2）
醤油　小さじ1
ごま油　大さじ1
いりごま　大さじ1

かぼちゃは一口大に切り、600wの電子レンジで5〜6分加熱し火を通す。
水気を切ったわかめと調味料を加え混ぜて出来上がり。

【ピーマンとにんじんの塩昆布和え】07:30
ピーマン　5個
にんじん　1/3個
塩昆布　ふたつまみ
ごま油　大さじ1

ピーマン、にんじんは千切りにし、600wの電子レンジで3分加熱する。
調味料を加え混ぜて出来上がり。

【ズッキーニのソテー】08:10
ズッキーニ　1/2本
ハーブソルト　小さじ1/3
オリーブオイル　小さじ2

ズッキーニ　1/2本
醤油　小さじ2
黒胡椒　少々
オリーブ油　小さじ2

熱したフライパンにオリーブ油を加え、
ズッキーニを両面焼き、2つの保存容器に取りだす。
①ハーブソルト、オリーブ油
②醤油、黒胡椒、オリーブ油でそれぞれ調味する。

【長ねぎとさつま揚げの味噌炒め】08:58
長ねぎ　2本
さつま揚げ小　4個
味噌　大さじ2
砂糖　大さじ1
みりん　大さじ1
酒　大さじ1

長ねぎは斜め切りにし、さつま揚げは一口大に切る。
熱したフライパンにごま油を加え、長ねぎとさつま揚げを加え、
長ねぎがしんなりするまで炒める。
調味料を加え、水分が飛んだら出来上がり。

【酒粕味噌ディップ】09:48
酒粕　大さじ2
味噌　大さじ2
紫蘇　5枚（千切り）

全ての材料を混ぜる。
好みの野菜スティックにつける。

Thank you for watching😊.

This is a housewife recipe.

In this article, I’ve compiled a list of 10 side dishes and vegetable make-ahead dishes for the week.
If there is a recipe you are interested in, please check it out here😊.

[Stewed komatsuna and fried tofu] 03:47
1 bunch komatsuna (Japanese mustard spinach)
2 sheets fried tofu
1 cup water
1 tablespoon soy sauce
1 tbsp mirin (sweet cooking rice wine)
1 tablespoon sake
1 teaspoon sugar
1/2 teaspoon Japanese powdered soup stock

Cut komatsuna into 5 cm lengths and cut fried tofu into 1 cm widths.
Add all ingredients to a pot and simmer for 3 minutes.

[Green Laver Butter Floured Potatoes] 05:18
6 small potatoes
10g butter
1 teaspoon green laver
1/3 teaspoon salt

Cut the potatoes into bite-sized pieces and boil for 20 minutes.
Drain the water and put the potatoes back into the pot.
Add all the seasonings and shake the pot over low heat to make a powdered potato.

[Carrot and Tuna Salad] 04:15
1 carrot
1/4 of an onion
1 can of tuna
1 tablespoon vinegar
1 tablespoon mayonnaise
1 tablespoon mustard
A pinch of salt and pepper

Cut carrots into strips and chop onions.
Put the carrots, onions, and tuna in a heatproof container and heat in a microwave oven at 600w for 3 minutes.
When hot, add all the seasonings and mix.

Yogurt salad with sweet potatoes and raisins】05:47
2 sweet potatoes (300-400g)
A handful of raisins
3 tablespoons yogurt
2 tablespoons mayonnaise
1 teaspoon lemon juice
1 teaspoon sugar
A pinch of salt and pepper

Cut sweet potatoes into 1.5cm cubes and microwave at 600w for 5-6 minutes to heat through.
Remove from heat, add seasonings and raisins, and mix.

Namuru (pumpkin and wakame seaweed) 06:20
1/4 kabacha (pumpkin)
3 tablespoons dried wakame seaweed (rehydrate in water)
1 teaspoon AJI HA (or 2 teaspoons chicken soup stock)
1 teaspoon soy sauce
1 tablespoon sesame oil
1 tablespoon ground sesame seeds

Cut kabocha into bite-sized pieces and heat in a microwave oven for 5 to 6 minutes.
Add drained wakame seaweed and seasonings and mix.

[Green pepper and carrot with salted kelp] 07:30
5 green peppers
1/3 carrot
2 pinches of salted kelp
1 tablespoon sesame oil

Cut peppers and carrots into strips and microwave at 600w for 3 minutes.
Add the seasoning and mix.

Sauteed zucchini 08:10
1/2 zucchini
1/3 teaspoon herb salt
2 teaspoons olive oil

1/2 zucchini
2 teaspoons soy sauce
Pinch of black pepper
2 teaspoons olive oil

Add olive oil to a hot frying pan.
Add olive oil to a hot pan and sear the zucchini on both sides.
Add herb salt and olive oil.
Season with soy sauce, black pepper, and olive oil.

Sauteed green onion and deep-fried fish paste with miso 08:58
2 long green onions
4 small pieces of Satsuma-age
2 tablespoons miso
1 tablespoon sugar
1 tbsp mirin (sweet cooking sake)
1 tablespoon sake

Cut green onions diagonally and cut satsuma-age into bite-sized pieces.
Add sesame oil to a hot frying pan, add spring onions and satsuma-age.
Saute until the green onions become soft.
Add the seasoning, and when the water has evaporated, it is ready to serve.

Sakekasu Miso Dip] 09:48
2 tablespoons sake lees
2 tbsp miso
5 slices shiso (shredded)

Mix all ingredients together.
Dip vegetable sticks of your choice into the mixture.

再生リストをご活用ください！
ただいま食材別に簡単レシピをまとめているところですので、
今使いたい食材別に検索できます😊

お気軽にコメントいただけると嬉しいです😊
ご希望の野菜など（スーパーにあるような一般的なもの）、
調理法や味付けなどリクエストいただきましたら、
できる限り対応し、レシピを考え動画にしたいと思います。

またぜひお立ち寄りください😊

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