【子持ちなめたかれい煮付け】正月料理には欠かせない! 黄金比率で美味しい煮魚へ!失敗しない煮付け!ポイントは火加減!簡単煮魚の合わせ醤油!

よしふみです
今回はなめたカレイの煮付けになります

正月料理には欠かせない煮物ですね

煮付けが簡単に失敗しない作り方

合わせ醤油があれば、大抵の煮魚はうまくいきます。

是非参考にしてください。

お砂糖は一切使いません。味醂をたっぷり使っています。

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3 Comments

  1. 作りました!
    いつもの煮魚より臭みがなく美味しくできましたが、煮詰めるのが足りなかったのか甘味が少し物足りなく感じました。
    またチャレンジします(^^)

  2. 赤カレイで作ってみました。
    砂糖が入っていないのにとっても甘くおいしくできました(*´ー`*)
    シンプルで分かりやすい説明で参考になりました!ありがとうございます✨