とろとろ〜!!厚揚げと白ネギの煮物は寒い日にオススメの熱々簡単レシピ

とろとろ〜!!厚揚げと白ネギの煮物は寒い日にオススメの熱々簡単レシピ

今回は、後一品におすすめで
熱々とろとろの厚揚げの煮物!!

厚揚げにひと工夫すると食欲を刺激する風味が加わり！ご飯のおかずに抜群

一緒に合わせて煮込む白ネギと柔らかくとろとろで
甘味がまして最高に美味しい煮物です。

味付けと麺つゆを使用するので
難しい作業はなく簡単で美味しいので
是非一度作ってみて下さい。

【材料】

絹厚揚げ 1Ｐ

白ネギ １本

卵 1個

麺つゆ（2倍濃縮） 50cc

水 100cc

砂糖 小さじ2

おろし生姜 適量

【作り方】

①フライパンを中火で温め、厚揚げの表面をカリッと香ばしく焼き上げる！
（後ほどフライパンをそのまま使います）

②厚揚げを食べやすい大きさにに切り分ける

③白ネギは1cm幅で斜めに切り分ける

④フライパンに、厚揚げ・水・砂糖を入れ煮立たせる

⑤煮立ったら白ネギを広げて加え「とろ火」に変え
蓋をして10分煮込む

⑥溶き卵を用意

⑦全体的に煮込めたら生姜を加え全体的に馴染ませ
溶き卵を広げて加える！火を消しフライパンを揺すり溶き卵を全体的に馴染ませたら蓋をして約3分！余熱で卵に火を通す

はい！できあがり〜
絹厚揚げが熱々とろとろで美味しく煮込まれ
じっくり火を通した白ネギは甘味が引き立ち

表面を焼き上げた香ばしい風味がクセになる
味わい深い絶品厚揚げ煮込み！

とても簡単で美味しく
熱々で温まるので寒い日にオススメ
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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