【ブヒッ!】 #4 速水流!豚バラと小松菜の卵炒め<クイックメニュー>

<豚バラと小松菜の卵炒め>
【材料/分量】
豚バラ肉/100g
小松菜(茹)/1/2束
椎茸/2枚
卵/2個
だし汁/大さじ1
サラダ油/大さじ1/2
塩・こしょう/各少々
醤油/大さじ1
酒/大さじ1

【調理工程】
①豚バラ肉は5~6cm長さに、小松菜は3~4cm長さに切り、椎茸は薄切りする。
②ボウルに卵を溶きほぐし、だし汁を加えて混ぜる。
③フライパンにサラダ油を軽く熱して豚バラ肉をこんがりと炒め、小松菜、椎茸を入れ、塩・こしょうし、醤油・酒を加えて炒め合わせたら、フライパンの中央をあけ、②を流し、卵に火を通しながら全体を炒め合わせて、器に盛り付ける。

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#卵炒め #ごはんに合う #豚肉レシピ

34 Comments

  1. 音までイケメンか!皿も料理のカラーに合わせて引き立ってやがる…空間とコラボしてんなぁ。
    丁度メシ食った後じゃなかったら飯テロだったぜ。いや、食べ終わっても飯テロだったぜ!

  2. (さぁ今回はですねぇ!👏
    豚バラと小松菜を使った簡単卵炒めをご紹介しちゃいます!
    こいつぁいいですよ☝️😊)

    こいつ..!直接脳内にッ….!

  3. これ、好きで良く作る‼️
    私はオイスターソースと少し醤油を入れて味付けします。
    ご飯にすごく合いますよ😊

  4. 簡単で美味しそう^_^
    コロナの影響で、主人が在宅で仕事してるので、普段1食だけ作ればいいだけだったのが、1カ月の間3食作らなければならないので、クイックレシピホンマ助かります。
    もこみち様ありがとうございます😊
    新じゃががスーパーに出てるので、新じゃがを使った料理も見たいです!!

  5. 「オシャレな見る専の料理」
    「家庭でもできる料理」
    「まちあるき」
    の3つが交互にあがっていってるね

  6. 世間のニーズに合わせた料理を提案してくれるプロフェッショナル速水もこみち。
    この時期は材料買いに行くのも危ないと思ってしまうからほんと助かります。

  7. 豚さんの絵が信州ポークに見えてしまいました🤣
    長野県民ならわかってくれるはず、!!