ごはん|ヘルシーに満足したい、和風豆腐ハンバーグ。
前回のタネを活用してハンバーグ作ったよ🙋♀️
ささっと作れる付け合わせもご紹介します
☝️肉汁を閉じ込めるために、
焼きまではできるだけ冷たい状態を保ちましょう
♢材料(2こ分)
◎前回の余ったタネを使用
*ひき肉・・・・100g
*パン粉・・・・大さじ4
*卵・・・・・・1こ
*みそ・・・・・大さじ1
♢作り方
①タネに【*】をすべて入れ、よく混ぜる。
②空気を抜いて成形する。
③フライパンにサラダ油を熱して表面を焼き固める。
④水を加えて蒸す。
💁♀️竹串を刺して透明な肉汁が出てきたらOK
♦︎水菜とツナのサラダ
水菜・・・・・・1束
ツナ缶・・・・・1缶
醤油・・・・・・大さじ1〜2
マヨネーズ・・・大さじ1〜2
💁♀️材料を切って混ぜるだけで完成!味はお好みで調節を
ーーー
コメント欄でのリクエストも募集中です🕊
📩 gohan.161cm@gmail.com