フルーツトマトとサーモンの真っ赤なマリネ
食卓を彩る真っ赤なマリネ！
青じそ塩レモンのさっぱりとした風味は、サーモンはもちろん、フルーツトマトのほのかな甘みとも相性抜群！
手軽に作れるおしゃれな一品です♪
カロリー124kcal 塩分1.4g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
【材料】2人分
フルーツトマト 120g
サーモン(刺身用) 60g
プロセスチーズ 15g
かいわれ大根 適宜
黒こしょう(粗挽き) 適宜
ノンオイル青じそ塩レモン 大さじ2
【つくり方】
① フルーツトマトは一口大の乱切り、サーモンは1～1.5㎝程度の角切り、プロセスチーズは7㎜程度の角切りにし、『リケンのノンオイル 青じそ塩レモン』と混ぜ合わせる。
② 器に盛り付けかいわれ大根を添え、お好みで黒こしょうをふりかける。
【天才ポイント】
フルーツトマトとサーモンのマリネは『リケンのノンオイル 青じそ塩レモン』を使用するとさっぱりと色合いよく仕上がります。
サーモン以外にえびやほたてにしていただいてもおススメです。
