簡単にさっぱりと絶品サラダ 中華風 もやしときゅうりのサラダ #cooking #簡単レシピ #もやし
シャキシャキ食感でさっぱり頂ける
調理時間：10 分
分量：2人分
＜材料＞
・もやし ：100g
・きゅうり ：1/2本
・にんじん ：5cm
・ハム ：2枚
・白ごま ：適量
A
・醤油 ：大さじ1
・砂糖 ：大さじ1
・酢 ：大さじ1
・ごま油 ：大さじ1/2
・鶏がらスープの素 ：小さじ1/2
・赤唐辛子(小口切り) ：少々
＜手順＞
1.鍋に湯を沸かしてもやしをサッとゆで、ザルに上げる。
2.にんじんはスライサーで薄切りにする。きゅうりとハムは千切りにする。
3.ボウルにAを入れて混ぜ合わせておく。
4.(1)のもやしの水気をペーパータオルでしっかり取り、(3)のボウルに入れる。
5.(2)の他の野菜も一緒に混ぜ合わせ、ごまを入れて全体を混ぜる。
6.冷蔵庫で味が少し馴染むまでおいたら完成。
＜アドバイス＞
もやしの水気は、ザルで切ったらペーパーでしっかりと拭き取って下さい。
