![［一人暮らし自炊]全然映えないけど美味しすぎて爆食した、低収入アラサー独身女vlog🍔](https://www.yacook.org/wp-content/uploads/2024/10/1729135628_maxresdefault-300x169.jpg "［一人暮らし自炊]全然映えないけど美味しすぎて爆食した、低収入アラサー独身女vlog🍔")
シンプルなのにとびきりおいしい！焼き野菜のススメ
00:00 オープニング
00:45 焼きれんこんの作り方
02:33 焼きかぼちゃの作り方
05:26 焼きかぶの作り方
07:06 焼きキャベツの作り方
簡単だけれど奥深い、焼き野菜を4種類ご紹介します！野菜を焼いただけといえばそれまでだけど、素材のおいしさに感動する一品です。シンプルすぎる料理は外では食べられない家ご飯の特権。ぜひお好きな野菜でお試しください！
●新しい本が出ました！
『ちょっとのコツでけっこう幸せになる自炊生活』（エクスナレッジ刊）
頑張らなくても、料理が苦手でも、自炊が無理なく続くコツ。「出汁を取らなくてもおいしい味噌汁」「火を使わない料理から始めよう」「テクいらずのほったらかし料理」…などなど。簡単でおいしいレシピ50。手間ひまかけなくても、お金をかけなくても作れる、おいしいごはんづくりのヒント。
定価1400円＋税
https://amzn.to/2WpMwkH
●その他の書籍はこちら
『週3レシピ 家ごはんはこれくらいがちょうどいい。』
https://amzn.to/3kmY1Er
●自己紹介
山口祐加（やまぐち ゆか）
自炊する人を増やすために活動する料理家＆食のライター/日常の食を楽しく、心地よくするために普段は 「今日の一汁一菜」 を作り、ハレの日は小さくて強い店を開拓中／料理初心者に向けた「自炊レッスン」や 「週3レシピ」 を毎月公開中。
Twitter：https://twitter.com/yucca88
Twitter #今日の一汁一菜：https://bit.ly/2SyTzGW
Instagram：https://www.instagram.com/yucca88/
note：https://note.mu/yucca88
●撮影・編集協力
あつみさん
Twitter：https://twitter.com/tynoaj
#自炊 #おうちごはん #料理 #一汁一菜 #一人暮らし #シンプル料理 #グリル野菜
10 Comments
ひとり暮らしをしているのですが、
カレー粉は、常備していても無駄になりませんか？
野菜の美味しさと可愛さがとても綺麗に紹介されていて嬉しい！本当に美味しそう^_^🥰
ありがとうございます。カブおいしかったです！
蓮根焼いて食べました😊
シンプルだけど素材の味が楽しめてとても美味しかったです👌
他の野菜も試してみますね😊
おはようございます😃
何日か前から冷蔵庫の野菜室にキャベツがずっとあるので😭晩御飯のおかずに焼いて食べようと思います☺️
野菜炒めやホイコウロウではキャベツ炒めて食べるのですがキャベツだけ焼いて食べるのは初めてなので楽しみです☺️
スープカレーの具材の参考にさせてもらいます
料理のレパートリーが豊富で勉強になります。
私はそんなに野菜を多くはとらないのですが
お金の節約のためにも、余ったのを有効活用できるよう、山口さんの動画を参考に実践してみたいと思います。
僕は大好きですよ、素材の味。シンプルだからこそ野菜の旨味をより感じて食べる事が出来るんですよ！
しめじ、椎茸、ピーマン、じゃが芋、人参も普通に美味しかったです
キャベツに無理やり蓋するところ、んふふ…ってなった😂
焚き火をする時は、まいぎり式火越し器を使って始めています。今日で188回目のBBQをしています。年間200を目指しています。熱源は、無料の薪を貰い燃やしています。
肉、海鮮食材は、費用がかかるので、安価な野菜、果物を主に、バーベキュー鉄板の上で、アルミホイルに包み焼いています。
一番甘いと思うのは、パイナップル、次はバナナ、りんご、さつま芋、百合根、トマト、南瓜、人参、そら豆、里芋、トウモロコシ、なす、椎茸、ピーマン、ごぼう、竹の子、れんこん、ズッキーニ、国産にんにく、レモンなどですかね。味付けは、していません。していなくても美味しいです。
火起こしが意味のない物に思われていますが、間違いです。理由は、火を使わなかった食生活から、火を使った食生活に変わり、人類が大きく進化したからです。人類しかいません。人格は大くなり、脳も大きくなり、体毛もなく成り、現在に至っています。火が人間を造ったのです。焼き物を主体とする食生活をお勧めします。
火には、まだまだ不思議な力が有ります。電子レンジ、IHとは、違う力が有ります。近代文明も火に寄って進展しました。
焚き火で調理をすると、甘く美味しく成り、栄養価が上がり、消化、吸収、脳への進化に至ると思うからです。焚き火調理で未知への分野を極めましょう。